Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Αυτοφροντίδα

Αυτοφροντίδα ψήσιμο: Τα θεραπευτικά οφέλη της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής

Αυτοφροντίδα ψήσιμο: Τα θεραπευτικά οφέλη της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής

Αυτοφροντίδα ψήσιμο: Τι είναι αυτό που ώθησε τόσους πολλούς στη μαγειρική και την ζαχαροπλαστική κατά τη διάρκεια του lockdown;


Η ιδέα του μαγειρέματος/ψησίματος ως θεραπευτική δραστηριότητα έχει γίνει δημοφιλές θέμα τα τελευταία χρόνια και κάτι που ενδιαφέρει πολύ κόσμο εδώ και αρκετό καιρό. Στην πραγματικότητα, η πανδημία με το συνεχιζόμενο lockdown προσέφερε μια ευκαιρία σε πολλούς ανθρώπους να επιδοθούν στις μαγειρικές τους ικανότητες. Ποια είναι όμως τα οφέλη ευεξίας του ψησίματος και της μαγειρικής; Εξερευνήστε τι σημαίνει να μαγειρεύετε για ανάγκη έναντι του μαγειρέματος για αυτοφροντίδα. Το ψήσιμο είναι μια απίστευτα αποτελεσματική δραστηριότητα self care σε κανονικούς καιρούς, και ειδικά τώρα. Γιατί; Λοιπόν, για μερικούς πολύ ενδιαφέροντες λόγους:

  • Το ψήσιμο ενθαρρύνει την ενσυνείδηση: Εστιάζοντας στην αίσθηση των συστατικών, τις μυρωδιές της σάλτσας, το τσιτσίρισμα των αρωματικών σας φέρνουν στην παρούσα στιγμή. Ο επαναλαμβανόμενος χαρακτήρας του τεμαχισμού και του χτυπήματος με το σύρμα, του θρυμματισμού της μπανάνας με ένα πιρούνι, του χτυπήματος μαζί έχει μια καταπραϋντική επίδραση στο κατά τα άλλα απασχολημένο μυαλό σας. Και όταν βρείτε το μυαλό σας να περιπλανιέται στην κουζίνα, η μυρωδιά αυτού του κρεμμυδιού που καίγεται θα σας επαναφέρει αμέσως στην εργασία που έχετε ετοιμάσει.
  • Το ψήσιμο σας δίνει μια δημιουργική διέξοδο: Το να δοκιμάσετε μια συνταγή μπορεί να σας δώσει μια αίσθηση ελέγχου και ενδυνάμωσης. Ακόμα κι αν ακολουθείτε μια συνταγή, μπορεί να διαπιστώσετε ότι δεν έχετε αρκετά από ένα συστατικό ή ότι η μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα σας είναι βρώμικη. Αυτό σας αναγκάζει να σκεφτείτε δημιουργικά για το πώς να ολοκληρώσετε το έργο όσο καλύτερα μπορείτε, δίνοντας αυτό που έχετε.
  • Σας παρέχει την αίσθηση σκοπού: Πρέπει να ταΐσετε τον εαυτό σας. Είναι από τις πιο βασικές ανθρώπινες ανάγκες μας. Έτσι, το να θέσετε στον εαυτό σας μια εργασία που θα τελειώσει με (ελπίζουμε νόστιμη) τροφή για το σώμα σας, θα σας κάνει να νιώσετε παραγωγικοί και ολοκληρωμένοι.

  • Μπορεί να δημιουργήσει μια αίσθηση βαθιάς σύνδεσης: Ακόμα και σε άλλους όταν δεν είναι μαζί μας. Οι πιθανότητες είναι ότι ετοιμάζετε μια συνταγή που κάποιος μοιράστηκε μαζί σας. Ή ότι ψήνεστε για να μοιραστείτε τη δημιουργία σας με άλλους ανθρώπους. Ακόμα κι αν αυτοί οι άνθρωποι δεν είναι σωματικά μαζί σας, αυτός ο κοινωνικός δεσμός υπάρχει. Η πράξη της παροχής μιας ανάγκης για επιβίωση σε άλλους (ναι, αυτά τα cookies CC μετράνε εδώ!) είναι μια από τις πιο βασικές μορφές ανθρώπινης φροντίδας.
  • Ό,τι ψήνετε μπορεί να προσφέρει χημικά οφέλη στον εγκέφαλό μας: Ορισμένα θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C, οι σύνθετοι υδατάνθρακες, το μαγνήσιο και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν αποδειχθεί ότι ανακουφίζουν από το στρες. (Πηγή) Έτσι απλά ενσωματώνοντας αλεύρια ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και σπόρους στις συνταγές σας, βοηθάτε να διατηρήσετε τη χημεία του εγκεφάλου σας σε ισορροπία για να διατηρήσετε χαμηλά επίπεδα στρες.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Όταν η ζαχαροπλαστική γίνεται παιχνίδι

Έτσι κατάφερε να σκίσει στην τηλεθέαση το MasterChef

Μυστικό των σεφ για εξοικονόμηση χρόνου στο μαγείρεμα

Πόσο ασφαλή για την υγεία των παιδιών είναι τα χρώματα ζαχαροπλαστικής

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Το φως ήλιου μπορεί να θεραπεύσει την κατάθλιψη;

Φως ήλιου: Το φως του ήλιου δεν είναι απλώς ένας φυσικός τρόπος να ξεκινήσουμε τη μέρα μας – μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό αντικαταθλιπτικό. Πολλές έρευνες δείχνουν ότι η έκθεση στο πρωινό φως μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της διάθεσης

3 συνήθειες που θα σας βγάλουν από το σπίτι

Αυτοφροντίδα: Η αυτοφροντίδα δεν περιορίζεται μόνο σε στιγμές χαλάρωσης μέσα στο σπίτι. Η επαφή με τη φύση και η παραμονή σε εξωτερικούς χώρους μπορούν να ενισχύσουν τη διάθεση, να μειώσουν το άγχος και να ανανεώσουν το μυαλό.

Πώς να περιποιηθείτε το τατουάζ κατάλληλα

Τατουάζ: Η σωστή φροντίδα των τατουάζ είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί η σωστή επούλωση και η διατήρηση της ποιότητας της εικόνας στο δέρμα. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες για να φροντίσετε σωστά το τατουάζ

Απώλεια Βάρους: 3 Συμβουλές για γρήγορα αποτελέσματα

Απώλεια Βάρους: Η απώλεια βάρους είναι συχνά μια πρόκληση που απαιτεί χρόνο και αφοσίωση. Ωστόσο, με μερικά έξυπνα διαιτητικά tips, μπορείς να επιταχύνεις τα αποτελέσματα και να πετύχεις τους στόχους σου πιο γρήγορα.

7 τρόποι για να εξασκήσετε την ευγνωμοσύνη

Ευγνωμοσύνη: Η ευγνωμοσύνη είναι μια ισχυρή πρακτική που μπορεί να βελτιώσει την ψυχική υγεία και την ευημερία μας. Εδώ είναι επτά τρόποι για να ενσωματώσετε την ευγνωμοσύνη

3 πρωινές συνήθειες που μειώνουν την κορτιζόλη

Κορτιζόλη: Η κορτιζόλη, η "ορμόνη του άγχους", εκκρίνεται από τα επινεφρίδια σε καταστάσεις στρες και προετοιμάζει το σώμα να ανταποκριθεί σε πιθανές απειλές. Αν και η κορτιζόλη είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του οργανισμού

Close Icon