Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Αυτοφροντίδα

Αυτοφροντίδα ψήσιμο: Τα θεραπευτικά οφέλη της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής

Αυτοφροντίδα ψήσιμο: Τα θεραπευτικά οφέλη της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής

Αυτοφροντίδα ψήσιμο: Τι είναι αυτό που ώθησε τόσους πολλούς στη μαγειρική και την ζαχαροπλαστική κατά τη διάρκεια του lockdown;


Η ιδέα του μαγειρέματος/ψησίματος ως θεραπευτική δραστηριότητα έχει γίνει δημοφιλές θέμα τα τελευταία χρόνια και κάτι που ενδιαφέρει πολύ κόσμο εδώ και αρκετό καιρό. Στην πραγματικότητα, η πανδημία με το συνεχιζόμενο lockdown προσέφερε μια ευκαιρία σε πολλούς ανθρώπους να επιδοθούν στις μαγειρικές τους ικανότητες. Ποια είναι όμως τα οφέλη ευεξίας του ψησίματος και της μαγειρικής; Εξερευνήστε τι σημαίνει να μαγειρεύετε για ανάγκη έναντι του μαγειρέματος για αυτοφροντίδα. Το ψήσιμο είναι μια απίστευτα αποτελεσματική δραστηριότητα self care σε κανονικούς καιρούς, και ειδικά τώρα. Γιατί; Λοιπόν, για μερικούς πολύ ενδιαφέροντες λόγους:

  • Το ψήσιμο ενθαρρύνει την ενσυνείδηση: Εστιάζοντας στην αίσθηση των συστατικών, τις μυρωδιές της σάλτσας, το τσιτσίρισμα των αρωματικών σας φέρνουν στην παρούσα στιγμή. Ο επαναλαμβανόμενος χαρακτήρας του τεμαχισμού και του χτυπήματος με το σύρμα, του θρυμματισμού της μπανάνας με ένα πιρούνι, του χτυπήματος μαζί έχει μια καταπραϋντική επίδραση στο κατά τα άλλα απασχολημένο μυαλό σας. Και όταν βρείτε το μυαλό σας να περιπλανιέται στην κουζίνα, η μυρωδιά αυτού του κρεμμυδιού που καίγεται θα σας επαναφέρει αμέσως στην εργασία που έχετε ετοιμάσει.
  • Το ψήσιμο σας δίνει μια δημιουργική διέξοδο: Το να δοκιμάσετε μια συνταγή μπορεί να σας δώσει μια αίσθηση ελέγχου και ενδυνάμωσης. Ακόμα κι αν ακολουθείτε μια συνταγή, μπορεί να διαπιστώσετε ότι δεν έχετε αρκετά από ένα συστατικό ή ότι η μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα σας είναι βρώμικη. Αυτό σας αναγκάζει να σκεφτείτε δημιουργικά για το πώς να ολοκληρώσετε το έργο όσο καλύτερα μπορείτε, δίνοντας αυτό που έχετε.
  • Σας παρέχει την αίσθηση σκοπού: Πρέπει να ταΐσετε τον εαυτό σας. Είναι από τις πιο βασικές ανθρώπινες ανάγκες μας. Έτσι, το να θέσετε στον εαυτό σας μια εργασία που θα τελειώσει με (ελπίζουμε νόστιμη) τροφή για το σώμα σας, θα σας κάνει να νιώσετε παραγωγικοί και ολοκληρωμένοι.

  • Μπορεί να δημιουργήσει μια αίσθηση βαθιάς σύνδεσης: Ακόμα και σε άλλους όταν δεν είναι μαζί μας. Οι πιθανότητες είναι ότι ετοιμάζετε μια συνταγή που κάποιος μοιράστηκε μαζί σας. Ή ότι ψήνεστε για να μοιραστείτε τη δημιουργία σας με άλλους ανθρώπους. Ακόμα κι αν αυτοί οι άνθρωποι δεν είναι σωματικά μαζί σας, αυτός ο κοινωνικός δεσμός υπάρχει. Η πράξη της παροχής μιας ανάγκης για επιβίωση σε άλλους (ναι, αυτά τα cookies CC μετράνε εδώ!) είναι μια από τις πιο βασικές μορφές ανθρώπινης φροντίδας.
  • Ό,τι ψήνετε μπορεί να προσφέρει χημικά οφέλη στον εγκέφαλό μας: Ορισμένα θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C, οι σύνθετοι υδατάνθρακες, το μαγνήσιο και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν αποδειχθεί ότι ανακουφίζουν από το στρες. (Πηγή) Έτσι απλά ενσωματώνοντας αλεύρια ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και σπόρους στις συνταγές σας, βοηθάτε να διατηρήσετε τη χημεία του εγκεφάλου σας σε ισορροπία για να διατηρήσετε χαμηλά επίπεδα στρες.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Όταν η ζαχαροπλαστική γίνεται παιχνίδι

Έτσι κατάφερε να σκίσει στην τηλεθέαση το MasterChef

Μυστικό των σεφ για εξοικονόμηση χρόνου στο μαγείρεμα

Πόσο ασφαλή για την υγεία των παιδιών είναι τα χρώματα ζαχαροπλαστικής

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα συναισθήματα επηρεάζουν τις επιλογές μας;

Συναισθήματα: Τα συναισθήματα παίζουν καθοριστικό ρόλο στη ζωή μας. Δεν είναι απλώς αντιδράσεις σε όσα μας συμβαίνουν, αλλά και παράγοντες που επηρεάζουν τις σκέψεις, τις αποφάσεις και τις επιλογές μας

Γιατί μας κρατάνε πίσω οι ενοχές

Ενοχές: Η ενοχή είναι ένα από τα πιο ισχυρά συναισθήματα που μπορεί να βιώσει ο άνθρωπος. Όταν λειτουργεί σωστά, μπορεί να μας καθοδηγήσει ηθικά, να μας βοηθήσει να διορθώσουμε λάθη και να χτίσουμε πιο υγιείς σχέσεις

Πώς να διατηρήσετε την ευεξία σας στη μετακόμιση

Μετακόμιση: Η μετακόμιση σε ένα νέο σπίτι μπορεί να είναι μια στρεσογόνα και συναρπαστική εμπειρία ταυτόχρονα, αλλά η φροντίδα του εαυτού κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας είναι ουσιώδης για τη διατήρηση της ευημερίας και της ψυχικής ηρεμίας

Αυτολύπηση: Πώς να την σταματήσετε

Αυτολύπηση: Η αυτολύπηση είναι μια φυσική ανθρώπινη αντίδραση σε στιγμές πόνου, απογοήτευσης ή αδικίας. Είναι η φωνή μέσα μας που λέει: «Γιατί σε εμένα;», «Δεν αντέχω άλλο», «Κανείς δεν με καταλαβαίνει».

Πώς να σταματήσετε το αυτοσαμποτάζ

Αυτοσαμποτάζ: Το αυτοσαμποτάζ είναι η διαδικασία κατά την οποία εμείς οι ίδιοι θέτουμε εμπόδια στις δικές μας επιτυχίες και ευημερία, είτε συνειδητά είτε ασυνείδητα. Αυτές οι αυτοκαταστροφικές συμπεριφορές συχνά σχετίζονται με φόβο αποτυχίας

6 ιδέες αυτοφροντίδας ιδανικές για την άνοιξη

Αυτοφροντίδα άνοιξη: Η άνοιξη είναι η εποχή της ανανέωσης – η φύση ξυπνά, ο ήλιος δυναμώνει και η διάθεσή μας αρχίζει να αλλάζει. Είναι η τέλεια στιγμή για να στραφούμε μέσα μας και να δώσουμε λίγη περισσότερη προσοχή στην προσωπική μας φροντίδα.

Close Icon