Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Αυτοφροντίδα

Ασφάλεια τροφίμων: Χρήσιμες συμβουλές για ασφαλέστερα πικνίκ

Ασφάλεια τροφίμων: Χρήσιμες συμβουλές για ασφαλέστερα πικνίκ

Ασφάλεια τροφίμων: Ο ακατάλληλος χειρισμός των τροφίμων στο πικνίκ μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τη μορφή μικροβίων που μεταδίδονται από τα τρόφιμα.


Τα πικνίκ μπορεί να είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να απολαύσετε την καλοκαιρινή περίοδο. Αλλά ο ακατάλληλος χειρισμός των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τη μορφή μικροβίων που μεταδίδονται από τα τρόφιμα. Πριν γεμίσετε το ψυγείο σας, διαβάστε αυτές τις συμβουλές για ασφαλέστερα πικνίκ.

Συμβουλή για πικνίκ Νο. 1: Όταν ανοίγετε το ψυγείο, προσέχετε το ρολόι

«Ο γενικός κανόνας για ασφάλεια τροφίμων είναι να έχετε φαγητό έξω μόνο δύο ώρες», λέει η Kate Zeratsky, διαιτολόγος διατροφολόγος στην κλινική Mayo. “Ωστόσο, σε μια ζεστή μέρα – 30 βαθμοί και πάνω – θέλετε να περιορίσετε το χρόνο που το φαγητό είναι έξω σε αυτόν τον ζεστό καιρό σε μία ώρα.” Και προσθέτει, “Μπορεί να σκεφτείτε ακόμη και ένα μπολ με πάγο. Και, στη συνέχεια, βάλτε το δοχείο του φαγητού σας σε αυτόν τον πάγο. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε μια δροσερή θερμοκρασία.”

Συμβουλή για πικνίκ Νο 2: Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις πρωτεΐνες

«Τα βακτήρια αγαπούν την πρωτεΐνη», λέει η Zeratsky. Διατηρήστε λοιπόν το κρέας κρύο μέχρι να φτάσει στη σχάρα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί σε ασφαλή θερμοκρασία. Τουλάχιστον 80 βαθμούς για κιμά και 75 για τα πουλερικά.

Συμβουλή για πικνίκ Νο. 3: Θωρακίστε τα γλυκά σας, συμπεριλαμβανομένων αυτών από τη Μητέρα Φύση

«Τα φρούτα, με τα φυσικά σάκχαρά τους, θα προσελκύσουν ορισμένα σφάλματα», λέει ο Zeratsky. «Ώστε μπορεί να θέλετε να το κρατήσετε καλυμμένο».

Και συμβουλή για πικνίκ Νο. 4: Καλύτερα να είσαι ασφαλής παρά να λυπάσαι.

“Όταν έχετε αμφιβολίες, πετάξτε το. Δεν θέλετε να αρρωστήσει κανείς.”

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Εύκολη συνταγή καλοκαιρινής μακαρονοσαλάτας

Σαλάτα ζυμαρικών Caprese - Δροσιστικό πιάτο γεμάτο γεύση

Η τέχνη της δημιουργίας της τέλειας σπανακόπιτας

Τρόποι για να επανενωθείτε με τη φύση και να διατηρήσετε την ψυχική σας υγεία

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς να θέσετε στόχους στο διάβασμα

Διάβασμα: Το να βάζεις σωστούς στόχους στο διάβασμα είναι το πρώτο βήμα για να παραμείνεις οργανωμένος/η, συγκεντρωμένος/η και να βλέπεις πραγματική πρόοδο. Οι στόχοι δεν είναι απλώς ευχές — είναι εργαλεία για να φτάσεις

Εργασία από το σπίτι και παραγωγικότητα

Εργασία από το σπίτι: Η εργασία από το σπίτι μπορεί να φαίνεται ιδανική, όμως κρύβει προκλήσεις που επηρεάζουν την παραγωγικότητα. Οι περισπασμοί, η έλλειψη προγράμματος και η απομόνωση είναι μερικά από τα εμπόδια

3 δραστηριότητες που θα σας βγάλουν από το σπίτι

Άνοιξη: Η άνοιξη είναι η εποχή της αναγέννησης και της αλλαγής. Ο καιρός γίνεται πιο γλυκός, η φύση ανθίζει και η διάθεση ανεβαίνει. Είναι η τέλεια ευκαιρία να αφήσεις τον καναπέ και να απολαύσεις τον έξω κόσμο.

Πώς να αποφύγετε τους τραυματισμούς στη γυμναστική

Γυμναστική: Η άσκηση κάνει καλό στην υγεία, αλλά όταν δεν γίνεται σωστά, μπορεί να οδηγήσει σε τραυματισμούς που θα σε κρατήσουν μακριά από τη γυμναστική για εβδομάδες ή και μήνες. Ευτυχώς, με μερικά απλά βήματα μπορείς

Μήπως είναι ώρα να ξανασκεφτείτε τους στόχους χρονιάς;

Στόχοι χρονιάς: Οι στόχοι είναι σημαντικοί. Μας καθοδηγούν, μας δίνουν σκοπό και μας βοηθούν να οργανώνουμε τη ζωή μας. Όμως, δεν είναι αιώνιοι. Καθώς αλλάζουμε, μεγαλώνουμε ή αντιμετωπίζουμε νέες καταστάσεις,

3 τρόποι να κάνετε τα πρωινά σας πιο ευχάριστα

Πριν την δουλειά: Τα πρωινά μπορούν να είναι δύσκολα, ειδικά όταν ξυπνάς με το άγχος της ημέρας που ξεκινά. Ωστόσο, με λίγες απλές συνήθειες, μπορείς να μετατρέψεις την αρχή της ημέρας σου σε κάτι που πραγματικά απολαμβάνεις.

3 tips για να ενισχύσετε την αυτοπεποίθησή σας

Αυτοπεποίθηση: Η αυτοπεποίθηση δεν είναι κάτι με το οποίο γεννιόμαστε απαραίτητα – είναι μια δεξιότητα που χτίζεται με τον χρόνο και την εξάσκηση. Αν αισθάνεσαι ότι χρειάζεσαι μια ώθηση για να πιστέψεις περισσότερο στον εαυτό σου

Close Icon