Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με πρόωρους θανάτους
Η ύπαρξη ενός εργαλείου για την εκτίμηση των θανάτων που οφείλονται στην κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων (UPFs) μπορεί να βοηθήσει τις χώρες να εκτιμήσουν την επιβάρυνση των διατροφικών αλλαγών που σχετίζονται με τη βιομηχανική επεξεργασία των τροφίμων και να σχεδιάσουν αποτελεσματικότερες επιλογές πολιτικής για τα τρόφιμα, ώστε να προωθήσουν ένα πιο υγιεινό περιβάλλον τροφίμων.
