υδρόθειο

Ο ένοχος πίσω από τη μυρωδιά του αυγού είναι το υδρόθειο (H2S), ένα άχρωμο, πικάντικο αέριο που παράγεται τόσο από κύτταρα θηλαστικού όσο και από βακτήρια στο έντερο.