Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

βακτήριο

O σωστός τρόπος να συντηρείς τα μαρούλια

Όπως προειδοποιούν επιστήμονες από τις ΗΠΑ το μαρούλι, αναπτύσσει εύκολα κολοβακτηρίδια (e. coli) όταν παραμένει σε θερμοκρασία δωματίου. Τα υπόλοιπα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, είναι πιο ανθεκτικά στο e. coli.

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το βακτήριο e-coli

E. Coli: Το E. coli μεταδίδεται συνήθως μέσω μολυσμένων τροφίμων ή νερού, αλλά μπορεί επίσης να μεταδοθεί μέσω της επαφής με μολυσμένα ζώα ή ανθρώπους. Οι κακές πρακτικές υγιεινής, όπως το μη σωστό πλύσιμο των χεριών, μπορούν επίσης να συμβάλουν στην εξάπλωση των βακτηρίων.

Διαπιστώθηκε ταχεία ενδονοσοκομειακή και διαπεριφερειακή εξάπλωση του βακτηρίου klebsiella pneumoniae,

Το συγκεκριμένο βακτήριο προκαλεί ενδονοσοκομειακές λοιμώξεις, με επιπτώσεις (όπως πνευμονία, ουρολοιμώξεις, καθώς και λοιμώξεις χειρουργικών τραυμάτων) κυρίως σε ασθενείς με σοβαρές ασθένειες. Η αλόγιστη κατανάλωση αντιβιοτικών, πέραν των κανόνων ορθής χρήσης τους και χωρίς οδηγίες από τους θεράποντες ιατρούς, συμβάλλει στην ανάπτυξη της αντοχής των μικροβίων απέναντι στα φάρμακα, ενώ αποτρεπτικά, για την ανάπτυξη νοσοκομειακών λοιμώξεων, λειτουργεί η σχολαστική τήρηση των κανόνων υγιεινής από την πλευρά του προσωπικού (π.χ. απολύμανση των χεριών ή αλλαγή γαντιών από ασθενή σε ασθενή, καθώς και ο καθαρισμός ιατρικών εργαλείων, όπως το στηθοσκόπιο κ.ά.).

Close Icon