Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

στρείδια

Στρείδια: Οι θαλασσινοί σύμμαχοί μας ενάντια στη γήρανση

Στρείδια: Χάρη στις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και ενισχύουν τη γνωστική λειτουργία, τα στρείδια μπορούν να αποτελέσουν σημαντικό σύμμαχο στην καταπολέμηση της γήρανσης.

Νοροϊός Καλιφόρνια: Προειδοποίηση για τα ωμά στρείδια από το Μεξικό προς αποφυγή γαστρεντερικής νόσου

Τα κρούσματα νοροϊού περιελάμβαναν τόσο θαμώνες εστιατορίων όσο και καταναλωτές που αγόραζαν στρείδια σε καταστήματα και τα έτρωγαν στο σπίτι. Συνιστάται στους ανθρώπους να ρωτούν από πού προέρχονται τα στρείδια πριν τα καταναλώσουν και να πλένουν τα χέρια και τις επιφάνειες που μπορεί να έχουν έρθει σε επαφή με μολυσμένα στρείδια.

Συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων με στρείδια που πρέπει να γνωρίζετε μετά από 2 αναφερόμενους θανάτους που σχετίζονται με τα οστρακοειδή

Το CDC συνιστά να βράζετε οστρακοειδή όπως τα στρείδια μέχρι να ανοίξουν τα κελύφη τους και να συνεχίσετε να τα μαγειρεύετε για άλλα τρία έως πέντε λεπτά για καλό μέτρο.

Close Icon