Σίδηρος: Η κατανόηση του τοπίου της γονιδιακής έκφρασης κατά τη διάρκεια της συσσώρευσης σιδήρου που σχετίζεται με την ηλικία μπορεί να μας βοηθήσει να αποσαφηνίσουμε τις μοριακές οδούς και τις πιθανές προληπτικές στρατηγικές κατά των νευροεκφυλιστικών ασθενειών.
Σίδηρος: Τα παιδιά με χρόνια ανεπάρκεια σιδήρου έχουν χαμηλότερα γνωστικά σκορ ακόμη και στους τέσσερις και στους 12 μήνες μετά από μια παρέμβαση, σύμφωνα με μια μελέτη.
Αλκοόλ: Ακόμη και η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να σχετίζεται με υψηλότερα επίπεδα σιδήρου στον εγκέφαλο - μια δυνητικά επικίνδυνη κατάσταση για τη μνήμη και τις δεξιότητες σκέψης, προτείνει μια νέα μελέτη.
Εγκυμοσύνη σίδηρος: Εάν μια γυναίκα βιώνει χρόνιο στρες αργά στην εγκυμοσύνη της, αυτό μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του εμβρύου να απορροφά σίδηρο έως και 15%, σύμφωνα με μια μελέτη με επικεφαλής τους ερευνητές της UW Medicine στο Σιάτλ.
Vegan διατροφή: Μια vegan διατροφή αποκλείει όλα τα ζωικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων του κρέατος, των γαλακτοκομικών και των αυγών. Όταν οι άνθρωποι την ακολουθούν σωστά, μια vegan δίαιτα μπορεί να είναι εξαιρετικά θρεπτική, να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Διατροφή σίδηρος: Ο σίδηρος είναι ένα ορυκτό που βοηθά το σώμα να παραδώσει οξυγόνο στα κύτταρα και είναι σημαντικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Είναι ζωτικής σημασίας κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής, όταν τα παιδιά μεγαλώνουν με γρήγορο ρυθμό.
Σούπα με σπανάκι: Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό με πλούσια διατροφική αξία. Είναι πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Έχει ελάχιστες θερμίδες και αποτελεί μία απίθανη επιλογή για αδυνάτισμα.
Σίδηρος καρδιακές παθήσεις: Θα μπορούσε να υπάρχει συσχέτιση ανάμεσα στην ποσότητα σιδήρου στη διατροφή και την συχνότητα εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων.
Σίδηρος τροφές: Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αναιμία και να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως κόπωση. Κατά τη διάρκεια της εμμηνόρροιας, εάν δεν καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε σίδηρο διατρέχετε υψηλότερο κίνδυνο ανεπάρκειας. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές καλές επιλογές τροφίμων που θα σας βοηθήσουν να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σιδήρου.
Στη νέα έρευνα σύμφωνα με τον Δρ Ζαχαρίου η ερευνητική ομάδα εστίασε σε συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά και όχι σε μια συγκεκριμένη διατροφή. Επρόκειτο για συστατικά που είτε συμβάλλουν στην αποβολή του πλεονάζοντος σιδήρου από τον εγκέφαλο είτε καταπολεμούν την επιβαρυντική του δράση.
