Σαρακοστή

Κυρά Σαρακοστή: Η κυρά-Σαρακοστή έχει 7 πόδια, ένα για κάθε εβδομάδα της περιόδου της Σαρακοστής, και χρησιμεύει ως ημερολόγιο από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι το Πάσχα.

Ο Δήμος Αθηναίων έχει προσκαλέσεις όλους τους κατοίκους της πρωτεύουσας να γιορτάσουν την Καθαρά Δευτέρα και την αρχή της Σαρακοστής. Στον λόφο του Φιλοπάππου έχουν μαζευτεί ήδη, από νωρίς, μικροί και μεγάλοι για να γιορτάσουν με κέφι και μουσική τα φετινά κούλουμα. Στις 11 η Φιλαρμονική Ορχήστρα του Δήμου Αθηναίων σηματοδότησε την έναρξη της γιορτής. […]

Λαγάνα: Η ακριβής προέλευση αυτού του αρχαίου ελληνικού ψωμιού είναι ακόμα ασαφής, αλλά η πρώτη γραπτή αναφορά του χρονολογείται από τον 5ο αιώνα π.Χ. όταν αναφέρθηκε σε ένα ποίημα του Έλληνα ποιητή Αριστοφάνη.

Κυριακή Τυρινής: Η Κυριακή, πριν από την έναρξη της Μεγάλης Τεσσαρακοστής είναι γνωστή και ως Κυριακή της Τυροφάγου ή Τυρινής (Μασλενίτσα, στις ορθόδοξες σλαβικές χώρες).

Τριώδιο: Όταν λέμε πως άνοιξε το Τριώδιο, εννοούμε ακριβώς πως άνοιξε το βιβλίο με τα τροπάρια που έχουν 3 ωδές και ταυτόχρονα όλη η μεγάλη περίοδος του αγώνα και της περισυλλογής του πιστού μέχρι το Πάσχα.

Κυριακή της Σταυροπροσκυνήσεως: Η Κυριακή της Σταυροπροσκυνήσεως είναι η τρίτη Κυριακή της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Σήμερα τιμάται ο Σταυρός, το σύμβολο της χριστιανικής πίστης. Έχει τις ρίζες της στην Παλαιστίνη, όπου εορταζόταν η ανεύρεση του Τιμίου Σταυρού από την Αγία Ελένη.

Ταραμοσαλάτα Καθαρά Δευτέρα: Η φρέσκια ταραμοσαλάτα είναι πραγματικά εύκολη να γίνει στο σπίτι, καθώς το μείγμα ταραμά και ψωμιού συνδυάζεται με ελαιόλαδο, δίνοντάς του φυσικό πάχος, απαλότητα και εξαιρετική γεύση.

Καλή Σαρακοστή: Η πιο διαδεδομένη ευχή την Καθαρά Δευτέρα είναι "Καλή Σαρακοστή", σηματοδοτώντας την αρχή της 40ήμερης νηστείας πριν από το Πάσχα.

Μεγάλο Σάββατο : Σε αυτό το άρθρο θα σε πληροφορήσουμε τόσο τι γίνεται εκείνη την ημέρα θρησκευτικά, όσο και τι θα ισχύει γενικά με μαγαζιά σούπερ μάρκετ και γενικότερα ότι θα ήθελες να ξέρεις για αυτή την ημέρα.

Το σιγομαγείρεμα του χταποδιού μόνο σε λάδι για αρκετές ώρες είναι «ὡραιότατος τρόπος νὰ μαγερευθεῖ ».