Ψάρια: Το ψάρι και τα θαλασσινά βοηθούν στη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και μειώνοντας τον κίνδυνο ξαφνικού θανάτου, καρδιακής προσβολής, μη φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού και εγκεφαλικών επεισοδίων.
Ψάρια: Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα λιπαρά οξέα στα ψάρια μπορούν να προσφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Ψάρια: Η βιταμίνη D είναι μια θρεπτική ουσία που λειτουργεί σαν στεροειδής ορμόνη στο σώμα, ενώ τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ζωτικής σημασίας για τη βέλτιστη λειτουργία του σώματος και του εγκεφάλου και συνδέονται στενά με τον μειωμένο κίνδυνο πολλών ασθενειών.
Ψάρια: Το ψάρι έχει μια θρεπτική αξία που μπορεί να βοηθήσει το μυαλό, το σώμα σας, ακόμα και το δέρμα σας.
Όραση: Υπάρχουν αρκετές τροφές καλές για την υγεία των ματιών που περιέχουν πολλά βασικά θρεπτικά συστατικά για τα μάτια.
Βιώσιμα θαλασσινά: Η καλλιέργεια θαλασσινών δεν είναι μια πανάκεια λύση και υπάρχουν πολλές μορφές υδατοκαλλιέργειας που μπορούν να βλάψουν τόσο το περιβάλλον όσο και τις τοπικές κοινότητες αντί να τις ωφελήσουν.
Ω3: Αν ψάχνετε να δημιουργήσετε κάτι νόστιμο και δροσερό, φτιάξτε πικάντικο σολομό και προσθέστε μία δροσερή και απολαυστική σαλάτα!
"Προηγούμενη έρευνα είχε βρει ότι η υψηλότερη πρόσληψη ψαριών σχετίζεται με υψηλότερα επίπεδα αυτών των μολυσματικών ουσιών στο σώμα και έχει εντοπίσει συσχετίσεις μεταξύ αυτών των μολυσματικών ουσιών με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του δέρματος.
Σούσι διατροφικά οφέλη: Το σούσι προέρχεται από τα βάθη της ανατολής και έχει μια εντυπωσιακή ιστορία 700 ετών. Αξίζει να το εντάξουμε στη διατροφή μας χάρη στα Ω-3 λιπαρά, το ιώδιο και τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά που περιέχει.
Στη νέα έρευνα σύμφωνα με τον Δρ Ζαχαρίου η ερευνητική ομάδα εστίασε σε συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά και όχι σε μια συγκεκριμένη διατροφή. Επρόκειτο για συστατικά που είτε συμβάλλουν στην αποβολή του πλεονάζοντος σιδήρου από τον εγκέφαλο είτε καταπολεμούν την επιβαρυντική του δράση.
