πλύσιμο ωμού κρέατος

Ασφάλεια τροφίμων κρέας: Ποια είναι η φύση των βακτηρίων, οι πιθανοί κίνδυνοι από το πλύσιμο του κρέατος και αποτελεσματικοί τρόποι διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων;