πετιμέζι

Αλμυρό και γλυκό πιάτο: Αυτό το απολαυστικό πιάτο συνδυάζει τη γήινη υφή των μανιταριών με τη γλυκιά, πλούσια γεύση του πετιμέζι, ενός παραδοσιακού ελληνικού σιροπιού από μούστο σταφυλιού. Είναι ένα εύκολο και θρεπτικό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως ή συνοδευτικό πιάτο.

Από τα πιο γνωστά προϊόντα του σταφυλιού είναι το κρασί, το ξύδι, ο μούστος και το πετιμέζι, το βασικό γλυκαντικό αλλά και αναντικατάστατο φάρμακο.

Πετιμέζι: Μπορεί κάποιοι να επιμένουν και να λένε ότι ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα, αλλά και το πετιμέζι έχει τις ίδιες δυνατότητες.