Η αύξηση των οσπρίων και η μείωση του κόκκινου κρέατος είναι ασφαλής για την υγεία των οστών
Υγεία οστών: Εάν κάποιος μειώσει την ποσότητα γαλακτοκομικών στη διατροφή, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D από άλλες πηγές.