Μαύρη σοκολάτα: Κάνει καλό στη μνήμη - Πόση να τρώμε για να δούμε αλλαγή
Τα φλαβονοειδή είναι αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο και προάγουν την ανάπτυξη νέων νευρώνων. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας, ειδικά σε ηλικιωμένα άτομα.