Η ινσουλίνη είναι μια πρωτεΐνη σημαντική για τον ανθρώπινο μεταβολισμό και τα ελαττώματα στην παραγωγή ή τη λειτουργία της ινσουλίνης σχετίζονται με τον διαβήτη.
Οι υπερβολικές ποσότητες λιπαρών οξέων στο σώμα μπορεί να είναι επιβλαβείς, μειώνοντας τη διάρκεια της υγείας και τη διάρκεια ζωής ενός ατόμου αυξάνοντας τον κίνδυνο χρόνιας νόσου, διαταράσσοντας τις μεταβολικές διεργασίες και προάγοντας τη φλεγμονή.
Ωμέγα 3: Τα Ω-3 λιπαρά οξέα αποτελούν βασικό συστατικό για τη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού και τη διατήρηση της καρδιαγγειακής, νευρολογικής και ανοσοποιητικής υγείας.
Αν συγκρίνουμε την περιεκτικότητα σε βασικά αμινοξέα της κινόα με αυτή του σιταριού και του ρυζιού, μπορούμε να εκτιμήσουμε το μεγάλο διατροφικό της πλεονέκτημα.
Θαλασσινά: Το καλαμάρι είναι μια εξαιρετική πηγή υψηλής ποιότητας, άπαχης πρωτεΐνης.
Ωμέγα 3: Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των κυτταρικών μεμβρανών και μια μικρή ανεπάρκεια στην περιεκτικότητά τους στον οργανισμό μπορεί να επηρεάσει την πλήρη λειτουργία των κυτταρικών υποδοχέων σε αυτές τις μεμβράνες.
Ιχθυέλαιο: Τα άτομα που ενδιαφέρονται να συμπληρώσουν τη διατροφή τους με ιχθυέλαιο θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο να συμβουλευτούν επαγγελματίες υγείας και διαιτολόγους για να κάνουν τεκμηριωμένες επιλογές.
Λιπαρά οξέα: Τα ωμέγα-3 είναι ένα σημαντικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών μας.
Ωμέγα-3: Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα ψάρια, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και τα συμπληρώματα διατροφής όπως το ιχθυέλαιο.
Λιπαρά οξέα μικροβίωμα: Πώς οι επιλογές τροφίμων μπορεί να επηρεάσουν έναν συγκεκριμένο τύπο ανοσοποιητικού συστήματος που κατοικεί στο γαστρεντερικό σωλήνα;
