Εάν τυχαίνει να έχετε κάποια από τις εν λόγω τσίχλες, πετάξτε τις. Όσον αφορά τα λειτουργικά τρόφιμα γενικότερα, θα αναφερθώ στην ακόλουθη συμβουλή από τον Michael Pollan, έναν Αμερικανό συγγραφέα που έχει γράψει εκτενώς για το θέμα: μην τρώτε τίποτα που η προγιαγιά σας δεν θα αναγνώριζε ως φαγητό.
Γαστρονομικές Περιπέτειες με Λειτουργικά Τρόφιμα: Οι λειτουργικές γαστρονομικές περιπέτειες συνδυάζουν τη χαρά του φαγητού με την υγειονομική περίθαλψη.
Λειτουργικά τρόφιμα: Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως τα μούρα, οι ξηροί καρποί και τα σκούρα πράσινα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.
Λειτουργικά τρόφιμα: Εκτός από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας για ανάπτυξη, οι λειτουργικές τροφές περιέχουν μια ποικιλία βιοδραστικών ουσιών, καθεμία με μια μοναδική λειτουργία στον οργανισμό.
