Ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά: Οι διατροφολόγοι συχνά αναλύουν τα οφέλη που προσφέρουν τα λαχανικά στην ωμή και τη μαγειρεμένη τους μορφή.
Ορμονική ισορροπία: Ενσωματώνοντας τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σταυρανθή λαχανικά και πρωτεΐνες στη διατροφή σας, μπορείτε να βοηθήσετε στη διατήρηση της ορμονικής ισορροπίας και στη μακροπρόθεσμη υποστήριξη της υγείας σας.
Κατεψυγμένα λαχανικά: Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι μια πρακτική και οικονομική επιλογή για να προσθέσουμε θρεπτικά συστατικά στη διατροφή μας. Ωστόσο, πολλοί αναρωτιούνται αν χάνουν τα θρεπτικά τους στοιχεία όταν καταψύχονται.
Καρκίνος φρούτα: Αν και δεν υπάρχουν άμεσες ενδείξεις ότι τα άπλυτα φρούτα και λαχανικά προκαλούν καρκίνο, η παρουσία χημικών ουσιών και βακτηρίων που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία μας είναι σημαντική.
Το καλοκαίρι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι περισσότερα από ότι το χειμώνα και είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή.
Λαχανικά φρούτα: Η μωβ χρώση στα λαχανικά και τα φρούτα προέρχεται κυρίως από τις ανθοκυανίνες, μια κατηγορία φυτοχημικών που έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Τα σταυρανθή λαχανικά είναι αυτά που θα ρίξουν την αρτηριακή σας πίεση. Μια νέα, μελέτη αποκαλύπτει ότι είναι τα καλύτερα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης ακόμα και σε ανθρώπους που ήδη έχουν υπέρταση.
Συνταγή φιογκάκια: Τα λαχανικά αποτελούν απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, καθώς περιέχουν πλήθος θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, ενώ δρουν και προστατευτικά ενάντια σε κάποιες ασθένειες.
Φθινόπωρο προϊόντα: Η φθινοπωρινή εποχή προσφέρει μια ποικιλία από νόστιμα και θρεπτικά φρούτα και λαχανικά που είναι ιδανικά για την προετοιμασία γευμάτων και συνταγών.
Υπερκατανάλωση λαχανικών: Τα λαχανικά είναι βασικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αλλά η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να έχει ορισμένα αρνητικά αποτελέσματα. Αν και τα λαχανικά παρέχουν πολλές θρεπτικές ουσίες
