Τα φρέσκα βότανα και η σαλάτα μπορεί να παραμορφωθούν κατά την κατάψυξη, χάνοντας την τραγανότητά τους. Αν θέλετε να διατηρήσετε φρέσκα βότανα, προτιμήστε να τα αποξηράνετε ή να τα χρησιμοποιήσετε φρέσκα.
Κατεψυγμένο Αγγούρι: Οι ενυδατικές, καταπραϋντικές και αντιγηραντικές του ιδιότητες το καθιστούν εξαιρετικό συστατικό στη ρουτίνα περιποίησης της επιδερμίδας σας.
Κατάψυξη ψωμί: Η κατάψυξη του ψωμιού σας κατά τη διάρκεια της νύχτας και μετά το ξαναζέσταμα ή το ψήσιμο αλλάζει τη μοριακή δομή του αμύλου στο ψωμί σε ένα πιο ανθεκτικό άμυλο.
Kατάψυξη ωαρίων: Η κρυοσυντήρηση ωαρίων, που συνήθως ονομάζεται κατάψυξη ωαρίων, περιλαμβάνει μια διαδικασία όπου οι ωοθήκες διεγείρονται, συλλέγονται ώριμα ωάρια και στη συνέχεια τα ωάρια καταψύχονται για πιθανή μελλοντική χρήση.
Από αυτούς που αφαίρεσαν τα ωάριά τους από την αποθήκευση, μόνο το 15% επέλεξε να δωρίσει πλεονάζοντα ωάρια σε άλλους για αναπαραγωγικούς σκοπούς. Δεν υπήρξαν πλεονάζοντα ωάρια που δόθηκαν στην έρευνα κατά τη διάρκεια της περιόδου μελέτης, λόγω της νομοθετικής απαίτησης για ενεργό ερευνητικό έργο, από τα οποία κανένα δεν ήταν συνδεδεμένο με τις κλινικές που περιλαμβάνονται στη μελέτη.
Ωάρια σπέρμα: Γνωστή και ως κρυοσυντήρηση ωαρίων με ιατρικούς όρους, η κατάψυξη ωαρίων είναι μια τεχνική διατήρησης της γονιμότητας κατά την οποία τα ωάρια εξάγονται από τις ωοθήκες μιας γυναίκας και καταψύχονται για να χρησιμοποιηθούν στο μέλλον για την επίτευξη εγκυμοσύνης χρησιμοποιώντας διαδικασίες Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγικής Τεχνολογίας (
Συνταγές κατάψυξη: Ο καταψύκτης σας μπορεί να σας βοηθήσει αν είναι ήδη εφοδιασμένος με μερικά φαγητά που έχετε καταψύξει.
Διατροφή: Ποια τρόφιμα που περισσεύουν μπορούν να μπουν στην κατάψυξη και ποια όχι; Ποια θα αντέξουν στην ψύξη και ποια θα πρέπει να μεταμορφώσετε γρήγορα σε κάποιο νέο πιάτο;
Τα λυοφιλοποιημένα εμβόλια προσφέρουν πλεονεκτήματα έναντι των κατεψυγμένων ή υγρών εμβολίων επειδή χρειάζονται μόνο τυπική ψύξη. Αυτό θα βοηθούσε στην αποθήκευση και τον χειρισμό και θα επεξέτεινε την πρόσβαση σε αγροτικές περιοχές και χώρες χαμηλού εισοδήματος που δεν διαθέτουν εξειδικευμένο εξοπλισμό. Παραδείγματα εμβολίων που μπορούν να λυοφιλοποιηθούν περιλαμβάνουν εμβόλια για την πρόληψη έρπητα ζωστήρα ή γαστρεντερίτιδας από ροταϊό.
Κρέας: Η κατάψυξη του κρέατος είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη θρεπτική αξία του φαγητού και να αποφύγετε να χαλάσει.
