καροτο

Χυμός καρότου : Η κατανάλωση χυμού καρότου πιστεύεται ότι ενισχύει την ανοσία και βελτιώνει την υγεία των ματιών και του δέρματος, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων.

Καρότο: Το νόστιμο λαχανικό περιέχει μεγάλη ποικιλία διαιτητικών καροτενοειδών που έχει αποδειχτεί πως έχουν αντικαρκινική δράση, λόγω της αντιοξειδωτικής τους δύναμης στην μείωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα.