Η κατανάλωση φαγητού ως απάντηση στο άγχος ή τη θλίψη συνδέεται με καρδιακή βλάβη
Διαπίστωσαν ότι το επίπεδο άγχους εξηγούσε το 32% της συσχέτισης μεταξύ συναισθηματικής διατροφής και διαστολικής δυσλειτουργίας. "Το σύστημα ανταμοιβής μπορεί να εμπλέκεται ιδιαίτερα στο συναισθηματικό φαγητό, όπου η κατανάλωση φαγητού μπορεί να μειώσει το άγχος και η κατανάλωση τροφών παρηγοριάς μπορεί να αμβλύνει την αντίδραση στο οξύ στρες", αναφέρεται στην εργασία