Πώς οι πολιτισμικά κατάλληλες δίαιτες λύνουν το πρόβλημα της επισιτιστικής ασφάλειας στην Καναδική Αρκτική
Οι πρωτοβουλίες που ενσωματώνουν τις τοπικές γνώσεις και δεξιότητες με την τεκμηριωμένη έρευνα έχουν τη δυνατότητα να χαράξουν μια βιώσιμη πορεία προς τα εμπρός. Η κινητοποίηση αυτής της έρευνας για την ενημέρωση και τη διαμόρφωση της πολιτικής είναι ζωτικής σημασίας, διασφαλίζοντας ότι τα βήματα που γίνονται δεν είναι απλώς προσωρινές λύσεις, αλλά μέρος μιας ολοκληρωμένης στρατηγικής για διαρκή επισιτιστική ασφάλεια.