"Kαλή" χοληστερίνη: Η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή ουσία που παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του σώματος, αλλά υπάρχουν διαφορετικοί τύποι χοληστερόλης που έχουν διαφορετική επίδραση στην υγεία.
Καλή χοληστερόλη: Η καλή χοληστερόλη, γνωστή και ως λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL), παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς βοηθώντας στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από την κυκλοφορία του αίματος.
HDL άνοια: Τα πολύ υψηλά επίπεδα HDL-C που συνδέονται με τον κίνδυνο άνοιας σε αυτή τη μελέτη ήταν ασυνήθιστα και δεν σχετίζονται με τη διατροφή, αλλά είναι πιο πιθανό να αντικατοπτρίζουν μια μεταβολική διαταραχή.
Σόγια: Τα τρόφιμα σόγιας μπορεί να είναι ευεργετικά για τις γυναίκες μέσης ηλικίας.
Αλτσχάιμερ πρόληψη: Τα υψηλότερα επίπεδα «καλής» χοληστερόλης στο υγρό που περιβάλλει τον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό μπορεί να σας προστατέψουν από τη νόσο του Αλτσχάιμερ, προτείνει μια νέα μελέτη.
