ινουλίνη

Τα μικρόβια του εντέρου μετατρέπουν την ινουλίνη και άλλους τύπους διαιτητικών ινών σε λιπαρά οξέα που ενεργοποιούν τα ρυθμιστικά Τ κύτταρα, τα οποία βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής.