Φυλλικό οξύ: Το φυλλικό οξύ, μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β που είναι κρίσιμη για τη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης και της σύνθεσης του DNA, παίζει σημαντικό ρόλο κατά την εγκυμοσύνη.
Η ενίσχυση της διατροφής με φολικό οξύ κατά την εγκυμοσύνη αποτελεί ουσιώδες βήμα για τη διασφάλιση της υγείας της μητέρας και του εμβρύου.
Μαυρομάτικα φασόλια: Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα μαυρομάτικα φασόλια παίζει σημαντικό ρόλο στην προώθηση της υγείας της καρδιάς.
Διατροφή: Tα φρούτα αποτελούν σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής και παρέχουν ένα ευρύ φάσμα οφελών για την υγεία.
Λαχανικά: η έρευνα έχει δείξει ότι τα μαγειρεμένα σπαράγγια μπορεί να είναι χρήσιμα σε γαστρεντερικές παθήσεις, καθώς συμβάλλουν στη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος.
Μάνγκο: Ένα φλιτζάνι μάνγκο σε φέτες έχει περίπου 165 θερμίδες και παρέχει σχεδόν το 70% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C.
Παντζάρι: Τα φύλλα και οι ρίζες των παντζαριών είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών που καταπολεμούν τη βλάβη των κυττάρων και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Παντζάρια: Τα παντζάρια έχουν πολλές χρήσιμες φυτικές ενώσεις που μειώνουν τη φλεγμονή και προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες. Διαβάστε πόσο καλό μάς κάνει η κατανάλωση παντζαριού.
Έως ότου συγκεντρώσουμε περισσότερες πληροφορίες, θα ήταν σώφρον να αποφύγει κανείς τις εξαιρετικά μεγάλες δόσεις φυλλικού οξέος εκτός αν υπάρχει ιατρική ένδειξη». «Οι υψηλές δόσεις φυλλικού οξέος θα ήταν μεγαλύτερη αιτία ανησυχίας για τα ανεμβολίαστα άτομα».
Ανεπάρκεια φυλλικού οξέος: Τα επίπεδα φυλλικού οξέος στο αίμα μειώνονται με την ηλικία. Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος βλάπτει τη γνωστική λειτουργία και τη νευρική σηματοδότηση στον εγκέφαλο, αυξάνοντας δυνητικά τον κίνδυνο άνοιας και θανάτου. Ειδικότερα, οι ερευνητές μίας πρόσφατης μελέτης διαπίστωσαν ότι τα χαμηλά επίπεδα φυλλικού οξέος μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο άνοιας κατά 68%. Διαπίστωσαν επίσης ότι οι ηλικιωμένοι με ανεπάρκεια φυλλικού οξέος αντιμετωπίζουν σχεδόν τριπλάσιο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.
