Η φλεγμονή είναι μια φυσική αντίδραση του οργανισμού σε ερεθίσματα, αλλά αν κρατήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παθήσεις, όπως καρδιοπάθειες, διαβήτη και αρθρίτιδα. Η διατροφή διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην αντιμετώπιση και πρόληψη της φλεγμονής.
Γήρανση γλυκόζη: Η σχέση μεταξύ γλυκόζης και γήρανσης είναι πολύπλοκη. Η υπερβολική έκθεση στη γλυκόζη μπορεί να οδηγήσει σε οξειδωτικό στρες, φλεγμονή και διαβήτη, τα οποία συμβάλλουν στη γήρανση των ιστών και των οργάνων.
Ροφήματα αρθρίτιδα: Υπάρχει ένας μεγάλος πληθυσμός που παλεύει με τον πόνο στις αρθρώσεις που προκαλείται από την αρθρίτιδα.
Στο πλαίσιο της εφαρμογής μιας καινοτόμου μεθόδου από τις ΗΠΑ για τη μέτρηση της αντιφλεγμονώδους δυναμικής της δίαιτας, χρησιμοποιήθηκαν 45 παράμετροι.
"Χρειάζονται περαιτέρω μελέτες για την απόκτηση περισσότερων επιδημιολογικών στοιχείων από άλλους πληθυσμούς και τη διερεύνηση του πιθανού ρόλου και των μηχανισμών για συγκεκριμένες πηγές πρόσληψης διαιτητικών ινών στην πρόληψη διαφορετικών υποτύπων και φαινοτύπων της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου ".
"Η έρευνα αποκαλύπτει ότι η παχυσαρκία μπορεί να οδηγήσει σε αλλαγή των κυττάρων στην επένδυση των αρθρώσεων ώστε να γίνουν πιο φλεγμονώδεις και ότι οι αλλαγές αυτές δεν συμβαίνουν μόνο σε αρθρώσεις που φέρουν φορτίο, όπως το γόνατο και τα ισχία, αλλά και σε αρθρώσεις που δεν φέρουν φορτίο, όπως το χέρι".
Φλεγμονές : Μερικοί επιστήμονες πιστεύουν ότι ορισμένα φυτικά έλαια, όπως το σογιέλαιο, προάγουν τη φλεγμονή λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα .
Η καλοκαιρινή περίοδος επηρεάζει βαθιά τη βιολογία της γυναίκας. Δεν είναι τυχαίο ότι κατά τη χρονική περίοδο που ξεκινά μετά τις διακοπές του Πάσχα μέχρι και τους πρώτους μήνες του φθινοπώρου αυξάνονται οι επισκέψεις γυναικών στα ιατρεία των γυναικολόγων.
Τα πρώτα δύο υλικά μας χαρίζουν κακοσμία του στόματος, αλλά η αλήθεια είναι πως αποτελούν ιδανική προσθήκη σε δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως το καστανό ρύζι και τα ζυμαρικά από σιτάρι: Μαζί, μπορούν να τριπλασιάσουν την απορρόφηση ψευδάργυρου. Ο ψευδάργυρος μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων φλεγμονωδών παθήσεων (αθηροσκλήρωση, καρκδίνο, νευροεκφυλιστικές νόσοι και αυτοάνοσα) κατά 66%.
