φαγόπυρο

Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαύρο σιτάρι είναι ένα ψευδοδημητριακό οι σπόροι του οποίου μοιάζουν με τους σπόρους των σιτηρών.

Φαγόπυρο οφέλη: Είναι ένα αρκετά εκπληκτικό μικρό δημητριακό που έχει κερδίσει μεγάλη προσοχή τον τελευταίο καιρό για τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία. 

Φαγόπυρο: Είτε σε μορφή αλευριού είτε σε ολόκληρους σπόρους, το φαγόπυρο προσφέρει μια σειρά από πλεονεκτήματα που καλύπτουν διάφορες πτυχές της ευημερίας.