Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν καρδιαγγειακή θνησιμότητα και κίνδυνο καρδιακών επεισοδίων
Ωμέγα 3: Οι ερευνητές σημειώνουν ότι υπάρχουν κρίσιμες βιολογικές διαφορές μεταξύ των EPA και DHA - ενώ και τα δύο θεωρούνται ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, έχουν διαφορετικές χημικές ιδιότητες που επηρεάζουν τη σταθερότητα και την αντοχή τους στην επίδραση που μπορούν να έχουν στα μόρια χοληστερόλης και στις κυτταρικές μεμβράνες.
