αυτοάνοση αντίδραση

Ο πανεπιστημιακός δάσκαλος Szabolcs Felszeghy από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Φινλανδίας συνέβαλε στη μελέτη δείχνοντας, μεταξύ άλλων, ότι τα αντισώματα κατά του ενζύμου της πρωτεΐνης τρανσγλουταμινάσης 2 του λεπτού εντέρου TGM2 σε ασθενείς με κοιλιοκάκη μπορούν να συνδεθούν με τις πρωτεΐνες του σμάλτου των δοντιών και έτσι να παρεμποδίσουν την ανάπτυξή τους.