Αστέρι Michelin

Διατροφή: Το εστιατόριο, ONA, που βρίσκεται στο μικρό νοτιοδυτικό χωριό Arès, κοντά στο Μπορντό, είναι το πρώτο εστιατόριο με χορτοφαγική κουζίνα, μη ζωικής προέλευσης, που πήρε το αστέρι Michelin - από τότε που δημιουργήθηκε o θεσμός το 1900.