Επιστημονική έρευνα εξηγεί τον ρόλο της γύρης στην αύξηση κρουσμάτων covid-19
Αυτό συμβαίνει επειδή οι γυρεόκοκκοι προσκολλώνται στον βλεννογόνο της αναπνευστικής οδού και απελευθερώνουν ουσίες που καταστέλλουν τη δράση της ιντερφερόνης. Η ιντερφερόνη είναι μία ομάδα πρωτεΐνών που κινητοποιούν το ανοσοποιητικό όταν έχει εισβάλλει στον οργανισμό ένας παθογόνος μικροοργανισμός.