Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

άμυλο

Γιατί είναι σημαντική η κατανάλωση αμύλου και φυτικών ινών στη διατροφή

Άμυλο Υδατάνθρακες: Μια διατροφή που δίνει έμφαση στα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα φρούτα είναι σχεδόν πάντα χαμηλή σε λιπαρά που μπορούν να βλάψουν την υγεία και υψηλή σε διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Όλοι αυτοί οι παράγοντες συνεργάζονται και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των κινδύνων παχυσαρκίας, καρκίνου, καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη, οδοντικής τερηδόνας, γαστρεντερικών διαταραχών και υποσιτισμού.

Μπορεί η αποφυγή του αμύλου να σας βοηθήσει στην απώλεια βάρους

Άμυλο διαίτα: Η αφαίρεση των φυσικών αμύλων από τη διατροφή σας με την ελπίδα να χάσετε βάρος μπορεί να έχει τα αντίθετα αποτελέσματα. Τα φυσικά άμυλα είναι πολύτιμες πηγές φυτικών ινών και πρωτεϊνών, που είναι δύο βασικά θρεπτικά συστατικά για την απώλεια βάρους. Σύμφωνα με μια ερευνητική ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Nutrition», οι άνθρωποι που τρώνε τις περισσότερες διαιτητικές ίνες τείνουν να έχουν το χαμηλότερο σωματικό βάρος και ποσότητα σωματικού λίπους.

Άμυλο πατάτας: Οφέλη και χρήσεις για το δέρμα στην Αγιουρβέδα

Άμυλο πατάτας: Ο χυμός της πατάτας χρησιμοποιείται συχνά σε προϊόντα περιποίησης της Αγιουρβέδα, καθώς βοηθά στη φωτεινότητα του δέρματος και στη μείωση της εμφάνισης μελάγχρωσης, των μαύρων κύκλων και των κηλίδων.

Τροφές με άμυλο: Πολύτιμο μέρος μιας υγιεινής διατροφής όταν καταναλώνονται με μέτρο

Τροφές με άμυλο: Επιλέξτε ποιες αμυλούχες τροφές θα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, περιορίζοντας τα επεξεργασμένα, εξευγενισμένα άμυλα προς όφελος των θρεπτικών επιλογών, όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα αμυλούχα λαχανικά και τα όσπρια.

Ιδέες γευμάτων για υγιεινή διατροφή χωρίς άμυλο

Άμυλο διαίτα: Το σώμα σας χρειάζεται κάποιους υδατάνθρακες για να λειτουργήσει σωστά, αλλά μπορείτε να ακολουθήσετε ένα πρόγραμμα γευμάτων χωρίς άμυλο και να συνεχίσετε να τρώτε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή.

Τι είναι το άμυλο και πώς επηρεάζει τον διαβήτη;

Άμυλο Διαβήτης: Γενικά, τα άμυλα (σύνθετοι υδατάνθρακες) προκαλούν αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα εάν έχετε διαβήτη. Όμως, δεν πρέπει να θεωρούνται εχθροί. Έχουν οφέλη για την υγεία και είναι απαραίτητα για να λειτουργεί σωστά το σώμα μας σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Όσπρια: Καλές πηγές ανθεκτικού αμύλου και φυτικών ινών

Όσπρια και Ανθεκτικό Άμυλο: Δεδομένου ότι το ανθεκτικό άμυλο δεν μεταβολίζεται στο λεπτό έντερο, μειώνει την ποσότητα της γλυκόζης που απελευθερώνεται στο αίμα, μειώνοντας έτσι τη ζήτηση για ινσουλίνη ενώ παράλληλα μειώνει τη θερμιδική πυκνότητα της τροφής. Τα τρόφιμα που περιέχουν σημαντικά επίπεδα ανθεκτικού αμύλου αυξάνουν τον κορεσμό και έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, προκαλώντας μικρότερη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα από τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο που περιέχουν πολύ λίγο ανθεκτικό άμυλο, όπως οι ψητές πατάτες, το ρύζι και το λευκό ψωμί.

Δίαιτα χαμηλή σε άμυλο για την αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα

Άμυλο διατροφή: Ερευνητές στην Πορτογαλία σχεδιάζουν να δοκιμάσουν αυτό το είδος διατροφής σε άτομα με αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα. Τα ευρήματά τους μπορεί να βοηθήσουν να φανεί εάν αυτός ο τρόπος διατροφής βοηθά στη θεραπεία της νόσου.

Close Icon