αγελαδινό

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το γάλα σόγιας περιέχει κάποια κορεσμένα λιπαρά (λιγότερο από 1 γραμμάριο ανά μερίδα), αλλά όχι σχεδόν τόσο πολύ σε σύγκριση με το γάλα καρύδας ή το γάλα γαλακτοκομικών. Θεωρείται επίσης η δεύτερη καλύτερη πηγή φυτικών ινών αμέσως μετά το γάλα βρώμης, με 1,5 γραμμάρια ανά μερίδα.