Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Ρεπορτάζ Υγείας

Μελέτη: Αν το 20% της διατροφής σας είναι αυτές οι τροφές, κινδυνεύετε από ταχύτερη γνωστική έκπτωση

Μελέτη: Αν το 20% της διατροφής σας είναι αυτές οι τροφές, κινδυνεύετε από ταχύτερη γνωστική έκπτωση

"Το μέγεθος του δείγματος είναι σημαντικό και η παρακολούθηση εκτεταμένη. Αν και δεν είναι αρκετή η απόδειξη, είναι αρκετά ισχυρή ώστε να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα είναι πιθανώς κακά για τον εγκέφαλό μας".

Μελέτη: Πολυάριθμες μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων με μεγαλύτερο κίνδυνο φλεγμονώδους νόσου του εντέρου, καρκίνου, παχυσαρκίας και πρόωρου θανάτου. Τώρα μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι αυτά τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα μπορεί να οδηγήσουν σε μεγαλύτερο κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης καθώς μεγαλώνουμε. Και δεν χρειάζεται να τρώτε πολλά για να επηρεαστείτε. Σύμφωνα με τη μελέτη, η ποσότητα θα ήταν περίπου το 20% των 2.000 θερμίδων που συνιστώνται καθημερινά. Όπως διαπίστωσε το CNN, αυτό αντιστοιχεί σε ένα κανονικό cheeseburger McDonald’s και μικρές πατάτες τηγανιτές, δηλαδή 530 θερμίδες.

Ωστόσο, δεν είναι μόνο το γρήγορο φαγητό που πρέπει να προσέξετε. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πέρυσι καθόρισε ότι πάνω από το 73% της προσφοράς τροφίμων στις ΗΠΑ είναι υπερ-επεξεργασμένα. Η πιο πρόσφατη μελέτη αφορούσε 10.775 συμμετέχοντες στη βραζιλιάνικη διαχρονική μελέτη για την υγεία των ενηλίκων. Σε σύγκριση με τους ανθρώπους που κατανάλωναν τη μικρότερη ποσότητα υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων, εκείνοι που κατανάλωναν τα περισσότερα παρουσίασαν 28% ταχύτερο ρυθμό συνολικής γνωστικής παρακμής και 25% ταχύτερο ρυθμό παρακμής των εκτελεστικών λειτουργιών. “Αν και πρόκειται για μια μελέτη συσχέτισης, που δεν έχει σχεδιαστεί για να αποδείξει την αιτία και το αποτέλεσμα, υπάρχουν ορισμένα ή στοιχεία που ενισχύουν την πρόταση ότι κάποια επιτάχυνση της γνωστικής φθοράς μπορεί να αποδοθεί στα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα”, δήλωσε στο CNN ο Dr. David Katz, ειδικός στην προληπτική ιατρική και τη διατροφή και στην ιατρική του τρόπου ζωής. Ο Katz δεν συμμετείχε στη μελέτη. “Το μέγεθος του δείγματος είναι σημαντικό και η παρακολούθηση εκτεταμένη. Αν και δεν είναι αρκετή η απόδειξη, είναι αρκετά ισχυρή ώστε να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα είναι πιθανώς κακά για τον εγκέφαλό μας”. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό JAMA Neurology.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα επηρεάζουν τον εγκέφαλό μας;

Οι ερευνητές διαπιστώνουν ότι οι εγκέφαλοι με περισσότερη βιταμίνη D λειτουργούν καλύτερα

Τι οφέλη παρέχουν τα μούρα στον εγκέφαλο;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πανδημία: Η παγκόσμια μείωση στους παιδικούς εμβολιασμούς δεν έχει αναστραφεί

Πανδημία: Οι διαταραχές που σχετίζονται με την πανδημία του COVID-19 στα συστήματα υγείας αύξησαν τα υπάρχοντα κενά και εισήγαγαν νέα κενά στην κάλυψη ανοσοποίησης παγκοσμίως.

Πώς οι υψηλές δαπάνες νοσηλείας απειλούν τους ηλικιωμένους;

Κόστος υγείας: Η πρόσφατη έρευνα αποκαλύπτει τις οικονομικές προκλήσεις που αντιμετωπίζουν πολλοί ηλικιωμένοι στις Ηνωμένες Πολιτείες, ειδικά όσον αφορά το κόστος των νοσηλειών.

Αλλάζουν οι εφημερίες στα νοσοκομεία της Αττικής από σήμερα - 10 Κέντρα Υγείας με 24ωρη λειτουργία

Οι αλλαγές στις εφημερίες έχουν δημιουργήσει δυσαρέσκεια στους νοσοκομειακούς γιατρούς, οι οποίοι ανησυχούν ότι τα νοσοκομεία θα επιβαρυνθούν περαιτέρω χωρίς ουσιαστική λύση στα προβλήματα. 

Γρίπη ιώσεις: Τι στοιχεία παρέχουν νοσοκομεία και κλινικές για τη χώρα μας;

Γρίπη ιώσεις: Από τις αρχές Σεπτεμβρίου, η μετάδοση των εποχικών ιώσεων παρουσιάζει αύξηση, φθάνοντας τα επίπεδα του περασμένου Μαρτίου, σύμφωνα με τις αναλύσεις των 7 ιδιωτικών κλινικών.

Επικίνδυνοι καύσωνες: Γιατί οι ανεμιστήρες δεν είναι αρκούν για τους ηλικιωμένους;

Επικίνδυνοι καύσωνες: Μια πρόσφατη έρευνα αναδεικνύει ένα σοβαρό πρόβλημα: οι ηλεκτρικοί ανεμιστήρες μπορεί να είναι αναποτελεσματικοί στη μείωση της θερμοκρασίας του πυρήνα του σώματος των ηλικιωμένων κατά τη διάρκεια καυσώνων.

Close Icon