Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Ρεπορτάζ Υγείας

Ιός της γρίπης των πτηνών βρέθηκε σε παστεριωμένο γάλα στις ΗΠΑ

Ιός της γρίπης των πτηνών βρέθηκε σε παστεριωμένο γάλα στις ΗΠΑ

Ένα ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας (HPAI) εξαπλώθηκε σε κοπάδια βοοειδών γαλακτοπαραγωγής σε όλη τη χώρα και μολύνθηκε ένας άνθρωπος, ο οποίος είχε ήπια συμπτώματα.


Οι υγειονομικές αρχές των ΗΠΑ δήλωσαν ότι ανακάλυψαν τον ιό της γρίπης των πτηνών στο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα της χώρας κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης μελέτης, αλλά τα δείγματα πιθανότατα δεν ενέχουν κίνδυνο για την υγεία των ανθρώπων. Ένα ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας (HPAI) εξαπλώθηκε σε κοπάδια βοοειδών γαλακτοπαραγωγής σε όλη τη χώρα και μολύνθηκε ένας άνθρωπος, ο οποίος είχε ήπια συμπτώματα.

Αν και το στέλεχος H5N1 του HPAI έχει σκοτώσει εκατομμύρια πουλερικά κατά τη διάρκεια του τρέχοντος κύματος, οι προσβεβλημένες αγελάδες δεν έχουν αρρωστήσει σοβαρά. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ανέφερε σε ανακοίνωσή της ότι κατά τη διάρκεια μιας εθνικής έρευνας, ανακάλυψε ιικά σωματίδια στο «γάλα από προσβεβλημένα ζώα, στο σύστημα επεξεργασίας και στα ράφια».

Όμως τα δείγματα υποβλήθηκαν σε δοκιμή υψηλής ευαισθησίας ποσοτικής αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης (qPCR), η οποία είναι σε θέση να ανιχνεύσει υπολείμματα του γενετικού υλικού του παθογόνου ακόμη και αν ο ίδιος ο ιός αδρανοποιήθηκε από τη θερμότητα της διαδικασίας παστερίωσης. «Η διαδικασία παστερίωσης έχει εξυπηρετήσει καλά τη δημόσια υγεία για περισσότερα από 100 χρόνια», ανέφερε η υπηρεσία.

«Ακόμη και αν ανιχνευθεί ιός στο νωπό γάλα, η παστερίωση αναμένεται γενικά να εξαλείψει τα παθογόνα σε επίπεδο που δεν θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών». Οι επιστήμονες του οργανισμού εργάζονται για να μελετήσουν περαιτέρω θετικά δείγματα χρησιμοποιώντας «μελέτες βιωσιμότητας αυγών». Αυτά περιλαμβάνουν την έγχυση ενός εμβρυϊκού αυγού κοτόπουλου με ένα δείγμα και στη συνέχεια να δούμε εάν κάποιος ενεργός ιός πολλαπλασιάζεται.

«Γίνεται σε εξέλιξη πρόσθετη ανάλυση του γάλακτος στα ράφια των καταστημάτων σε όλη τη χώρα, επιπλέον των εργασιών για την αξιολόγηση τυχόν πιθανής διαφοροποίησης για διάφορους τύπους γαλακτοκομικών προϊόντων (π.χ. πλήρες γάλα, κρέμα γάλακτος)», πρόσθεσε η FDA. Η γρίπη των πτηνών είχε ανιχνευθεί στο παρελθόν στο νωπό γάλα, το οποίο οι υγειονομικές αρχές συμβουλεύουν εδώ και καιρό να μην καταναλώνεται.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

ΠΟΥ: Ανησυχία για την εξάπλωση της γρίπης των πτηνών στους ανθρώπους

Αύξηση κρουσμάτων ψιττάκωσης στην Ευρώπη

Γρίπη πτηνών: Πιθανή επιδημία εγείρει ανησυχίες στη Νέα Υόρκη

Το εμβόλιο-φορέας με βάση την ιλαρά προστατεύει τα ποντίκια από τον ιό της γρίπης Α (H7N9)

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μ. Τετάρτη παρουσιάζεται η Εθνική Στρατηγική για πρόληψη και αντιμετώπιση της Βίας Ανηλίκων

Η Ανθή Καραπιδάκη, Μαθήτρια 1ης Λυκείου, Εκπαιδευτήρια Αυγουλέα-Λιναρδάτου έθεσε το πλαίσιο αυτής της συζήτησης, λέγοντας ότι «η επικράτηση της ιδέας ότι η βία είναι συνδεδεμένη μόνο με τη σωματική βία δεν είναι ακριβής. Η παραβατικότητα είναι και λεκτική. Παραβατικότητα είναι και η περιθωριοποίηση και σίγουρα στην εποχή μας δεν έχει φύλο».

Επανεκλογή Θ. Τρύφων στην Προεδρία της ΠΕΦ

Ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση ΠΕΦ – Επανεκλογή Θ. Τρύφων στην Προεδρία και Ανάδειξη Νέου Διοικητικού Συμβουλίου - Προτεραιότητα η κάλυψη του χρηματοδοτικού κενού.

Close Icon