Αν και τα περισσότερα πιάτα, ποτήρια και εργαλεία κουζίνας είναι ασφαλή για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, πολλές φορές οι μακροπρόθεσμες συνέπειες της θερμότητας, των απορρυπαντικών και της πίεσης του νερού, μπορεί να προκαλέσουν ζημιές.
Γι’ αυτό πλένετε πάντα στο χέρι ότι σας είναι πολύτιμο και ότι θέλετε να διατηρήσετε επί μακρόν. Τα ακόλουθα είναι, σε γενικές γραμμές, καλύτερα να τα πλένουμε στο χέρι.
Ανοξείδωτο ατσάλι: Αν και ασφαλή για πλύσιμο στο πλυντήριο, τα ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη θα διαρκέσουν περισσότερο αν πλένονται στο χέρι.
Μαντέμι: Μην βάζετε ποτέ μαντεμένια σκεύη στο πλυντήριο, γιατί τα απορρυπαντικά θα διαβρώσουν την επίστρωση και θα προκαλέσουν σκουριά.
Αλουμίνιο: Πλύνετε όλα τα αλουμίνια στο χέρι, εκτός αν ορίζεται διαφορετικά.
Ξύλο: Η ζέστη και ο ατμός του πλυντηρίου μπορεί να στραβώσουν τα ξύλινα αντικείμενα, γι’ αυτό επιφάνειες κοπής, πλατό, πιάτα, ακόμα και σκεύη με ξύλινα χερούλια, είναι προτιμότερο να πλένονται στο χέρι.
Αντίκες και κινέζικες πορσελάνες: Παρότι μερικές καινούργιες πορσελάνες μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο, οι περισσότερες αντίκες είναι πιθανότερο ότι θα πάθουν ζημιές.
Πλαστικό: Οι υψηλές θερμοκρασίες του πλυντηρίου μπορούν να αλλοιώσουν ένα πλαστικό αντικείμενο. Αν δεν ορίζεται ρητά από τον κατασκευαστή ότι μπορεί να μπει στο πλυντήριο, μλύνετε στο χέρι.
Μαχαίρια: Πολλά μαχαίρια μπορούν να τοποθετηθούν στο πλυντήριο, αλλά οι περισσότεροι κατασκευαστές συνιστούν πλύσιμο στο χέρι, με ζεστό νερό και λίγο απορρυπαντικό, ξέβγαλμα και άμεσο στέγνωμα με πετσέτα. Επίσης, στο πλυντήριο οι λεπίδες μπορεί να στομώσουν, χτυπώντας πάνω σε άλλα αντικείμενα και να χρειάζοντα πιο συχνό ακόνισμα.