Το ψήσιμο στο φούρνο δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα για τις νέες επίδοξες μαγείρισσες. Την επόμενη φορά που θέλουμε λοιπόν να ψήσουμε κάτι στον ολοκαίνουργιο φούρνο μας και να εντυπωσιάσουμε θα πρέπει να θυμόμαστε ότι:
Ο φούρνος μας είναι ήδη καθαρός για να μπορέσουμε να «φουρνίσουμε» τη δημιουργία μας.
Ο φούρνος μας έχει ήδη προθερμανθεί.
Αν ψήνουμε κοτόπουλο για να μην στεγνώσει καλό είναι να το αλείφουμε συχνά με το ζουμί του.
Αν ψήνουμε μπριζόλες καλό είναι να μην χρησιμοποιούμε πιρούνι για να τις γυρίζουμε γιατί χάνονται οι χυμοί τους.