“Τι να μαγειρέψω σήμερα;” Η κλασική απορία κάθε μαγείρισσας, που συνοδεύεται και με έξτρα άγχος για την θρεπτική αξία των πιάτων της όταν αυτά πρόκειται να καταναλωθούν από τα παιδιά. Για να μην σπαζοκεφαλιάζετε κάθε μέρα, σας έχουμε το ιδανικό εβδομαδιαίο μενού για παιδιά και για να σας τα κάνουμε ακόμη πιο απλά, σας δίνουμε και νόστιμες ιδέες για 4 ολόκληρες εβδομάδες!
Η διατροφή των παιδιών -όπως και όλης της οικογένειας- πρέπει ιδανικά να βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή και οι βασικές αρχές της γνωστής πυραμίδας είναι το διατροφικό μοντέλο που σας βοηθά να είσαστε σίγουροι ότι το παιδί σας τρώει τις αναγκαίες τροφές και στις σωστές αναλογίες. Με άλλα λόγια, τα παιδιά πρέπει να τρώνε 1 μερίδα κόκκινο κρέας, 2 μερίδες κοτόπουλο, 1 μερίδα ψάρι, 1 μερίδα ζυμαρικά και 2 μερίδες όσπρια ή λαδερά την εβδομάδα. Επιπλέον, καθημερινά θα πρέπει να μπαίνουν στη διατροφή του 5 μερίδες λαχανικά και φρούτα και 2-3 μερίδες γαλακτοκομικά. Όσο για τη συχνότητα των γευμάτων, το 3+2 είναι ό,τι πρέπει ή αλλιώς 3 κυρίως γεύματα και 2 ενδιάμεσα σνακ.
Στην πράξη:
1η εβδομάδα
Δευτέρα- Φακές με ψητά λαχανικά
Τρίτη- Κεφτεδάκια με κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου με ρύζι
Τετάρτη- Πέννες με ντοματίνια και παρμεζάνα
Πέμπτη- Ψάρι στο χαρτί με λαχανικά
Παρασκευή- Φασολάκια λαδερά
Σάββατο- Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε γιαούρτι
Κυριακή- Γιουβετσάκια με μοσχάρι
2η εβδομάδα
Δευτέρα- Τουρλού της κατσαρόλας
Τρίτη- Κριθαράκι με κιμά
Τετάρτη- Κοτόπουλο κατσαρόλας με φέτα και λεμόνι
Πέμπτη- Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο
Παρασκευή- Κεφτεδάκια με σπανάκι και φασόλια
Σάββατο- Μοσχαράκι λεμονάτο με πατάτες και καρότα
Κυριακή- Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
3η εβδομάδα
Δευτέρα- Βίδες φούρνου με σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν και διάφορα τυριά
Τρίτη- Κοτόπουλο με ντοματίνια και βασιλικό
Τετάρτη- Χυλωμένη ρεβιθάδα με κρεμμύδι και ρίγανη
Πέμπτη- Σουβλάκια σολομού με ψητά ντοματίνια και μανιτάρια
Παρασκευή- Φιλέτο κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές
Σάββατο- Γεμιστά με κιμά και ρύζι
Κυριακή- Παστίτσιο
4η εβδομάδα
Δευτέρα- Σπανακόρυζο με μυρωδικά και γιαούρτι
Τρίτη- Σπαγγέτι με εύκολη σάλτσα ντομάτας
Τετάρτη- Κοτόπουλο με μπάμιες
Πέμπτη- Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα και ανθότυρο
Παρασκευή- Γιουβαρλάκια σούπα
Σάββατο- Ψαρομπιφτέκια στο φούρνο
Κυριακή- Κοπανάκια κοτόπουλου γλασαρισμένα