Η βιταμίνη D είναι μια μοναδική βιταμίνη που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν παίρνουν αρκετά. Στην πραγματικότητα, εκτιμάται ότι περισσότερο από το 40% των Αμερικανών ενηλίκων έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D . Αυτή η βιταμίνη παράγεται από χοληστερόλη στο δέρμα σας όταν εκτίθεται στον ήλιο. Γι ‘αυτό η λήψη αρκετού ηλιακού φωτός είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων βιταμίνης D.
Ο Ήλιος είναι η καλύτερη πηγή βιταμίνης D
- Υπάρχει καλός λόγος για τον οποίο η βιταμίνη D ονομάζεται «βιταμίνη ηλιοφάνειας».
- Όταν το δέρμα σας εκτίθεται σε ηλιακό φως, παράγει βιταμίνη D από χοληστερόλη. Οι υπεριώδεις ακτίνες Β του ήλιου χτυπούν τη χοληστερόλη στα κύτταρα του δέρματος, παρέχοντας την ενέργεια για τη σύνθεση της βιταμίνης D.
- Η βιταμίνη D έχει πολλούς ρόλους στο σώμα και είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη υγεία .
- Δίνει εντολή στα κύτταρα του εντέρου σας να απορροφήσουν ασβέστιο και φώσφορο – δύο μέταλλα που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση ισχυρών και υγιών οστών .
Από την άλλη πλευρά, τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D έχουν συνδεθεί με σοβαρές συνέπειες στην υγεία :
- Οστεοπόρωση
- Καρκίνος
- Κατάθλιψη
- Μυϊκή αδυναμία
- Θάνατος
- Το μεσημέρι, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι η καλύτερη στιγμή για να πάρετε το φως του ήλιου.
- Το μεσημέρι, ο ήλιος βρίσκεται στο υψηλότερο σημείο του και οι ακτίνες UVB του είναι πιο έντονες. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεστε λιγότερο χρόνο στον ήλιο για να φτιάξετε επαρκή βιταμίνη D .
- Πολλές μελέτες δείχνουν επίσης ότι το σώμα είναι πιο αποτελεσματικό στην παραγωγή βιταμίνης D το μεσημέρι .
- Η έκθεση σε ηλιακό φως 13 λεπτών το μεσημέρι κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού τρεις φορές την εβδομάδα είναι αρκετή για τη διατήρηση υγιών επιπέδων μεταξύ των καυκάσιων ενηλίκων.
- Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι 30 λεπτά μεσημεριανής έκθεσης στον ήλιο του καλοκαιριού στο Όσλο της Νορβηγίας ισοδυναμούσε με κατανάλωση 10.000-20.000 IU βιταμίνης D .
- Η λήψη βιταμίνης D περίπου το μεσημέρι είναι πιο αποτελεσματική, αλλά μπορεί επίσης να είναι ασφαλέστερη από την ηλιοθεραπεία αργότερα την ημέρα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το απόγευμα η έκθεση στον ήλιο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο επικίνδυνων καρκίνων του δέρματος .
Ακολουθεί βίντεο για την βιταμίνη D
