Η όρασή σας είναι ίσως το πιο σημαντικό από τις πέντε αισθήσεις σας. Η υγεία των ματιών συμβαδίζει με τη γενική υγεία, αλλά μερικά θρεπτικά συστατικά είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τα μάτια σας. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στη διατήρηση της λειτουργίας των ματιών, προστατεύουν τα μάτια σας από επιβλαβές φως και μειώνουν την ανάπτυξη εκφυλιστικών ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία.
Εδώ είναι θρεπτικά συστατικά που ωφελούν τα μάτια σας.
Ο κίνδυνος εμφάνισης οφθαλμικής νόσου αυξάνεται καθώς γερνάτε. Οι πιο συχνές ασθένειες των ματιών περιλαμβάνουν:
Καταρράκτης.
- Μια κατάσταση στην οποία τα μάτια σας θολώνουν. Ο καταρράκτης που σχετίζεται με την ηλικία είναι η κύρια αιτία της όρασης και της τύφλωσης σε όλο τον κόσμο.
Διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια.
- Η αμφιβληστροειδοπάθεια αναπτύσσεται όταν τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα βλάπτουν τα αιμοφόρα αγγεία στον αμφιβληστροειδή σας.
Ασθένεια ξηροφθαλμίας.
- Μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ανεπαρκές δακρυϊκό υγρό, η οποία αναγκάζει τα μάτια σας να στεγνώσουν και οδηγεί σε δυσφορία και πιθανά οπτικά προβλήματα.
Γλαυκώμα.
- Μια ομάδα ασθενειών που χαρακτηρίζονται από προοδευτικό εκφυλισμό του οπτικού σας νεύρου, η οποία μεταφέρει οπτικές πληροφορίες από τα μάτια στον εγκέφαλο. Το γλαύκωμα μπορεί να προκαλέσει κακή όραση ή τύφλωση.
Εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας
- Η ωχρά κηλίδα είναι το κεντρικό μέρος του αμφιβληστροειδούς σας. Ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία είναι μία από τις κύριες αιτίες τύφλωσης στις ανεπτυγμένες χώρες.
Βιταμίνη Α
- Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α είναι μια από τις πιο κοινές αιτίες τύφλωσης στον κόσμο
- Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση των κυττάρων που ανιχνεύουν το φως των ματιών σας, επίσης γνωστά ως φωτοϋποδοχείς.
- Εάν δεν καταναλώνετε αρκετή βιταμίνη Α, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε νυχτερινή τύφλωση, ξηροφθαλμία ή ακόμα πιο σοβαρές καταστάσεις, ανάλογα με τη σοβαρότητα της ανεπάρκειας σας.
- Η βιταμίνη Α βρίσκεται μόνο σε ζωικά τρόφιμα. Οι πλουσιότερες διατροφικές πηγές περιλαμβάνουν συκώτι, κρόκους αυγών και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
- Τα μακράς αλυσίδας ωμέγα-3 λιπαρά οξέα EPA και DHA είναι σημαντικά για την υγεία των ματιών.
- Το DHA βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στον αμφιβληστροειδή σας, όπου μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της λειτουργίας των ματιών. Είναι επίσης σημαντικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών κατά τη βρεφική ηλικία. Έτσι, η ανεπάρκεια DHA μπορεί να βλάψει την όραση, ειδικά σε παιδιά .
- Τα στοιχεία δείχνουν επίσης ότι η λήψη συμπληρωμάτων ωμέγα-3 μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με ξηροφθαλμία .