Είναι η ουσία που συγκρατεί το σώμα μαζί. Το κολλαγόνο σχηματίζει ένα ικρίωμα για να παρέχει δύναμη και δομή. Το ενδογενές κολλαγόνο είναι φυσικό κολλαγόνο, που συντίθεται από τον οργανισμό. Το εξωγενές κολλαγόνο είναι συνθετικό. Προέρχεται από εξωτερική πηγή, όπως συμπληρώματα.
Εδώ είναι μερικά βασικά σημεία για το κολλαγόνο
- Το κολλαγόνο εμφανίζεται σε όλο το σώμα, αλλά ειδικά στο δέρμα, τα οστά και τους συνδετικούς ιστούς.
- Μερικοί τύποι ινιδίων κολλαγόνου, gram-for-gram, είναι ισχυρότεροι από τον χάλυβα.
- Η παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται με την ηλικία και την έκθεση σε παράγοντες όπως το κάπνισμα και το υπεριώδες φως.
- Το κολλαγόνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επιδέσμους κολλαγόνου, για να προσελκύσει νέα κύτταρα του δέρματος σε περιοχές πληγών.
- Οι καλλυντικές λοσιόν που ισχυρίζονται ότι αυξάνουν τα επίπεδα κολλαγόνου είναι απίθανο να το κάνουν, καθώς τα μόρια κολλαγόνου είναι πολύ μεγάλα για να απορροφηθούν μέσω του δέρματος
Ο ρόλος του στον οργανισμό
- Το κολλαγόνο εκκρίνεται από διάφορα κύτταρα, αλλά κυρίως από κύτταρα συνδετικού ιστού.
- Βρίσκεται στην εξωκυτταρική μήτρα. Αυτό είναι ένα περίπλοκο δίκτυο μακρομορίων που καθορίζει τις φυσικές ιδιότητες των ιστών του σώματος. Ένα μακρομόριο είναι ένα μόριο που περιέχει μεγάλο αριθμό ατόμων.
Παράγοντες που το επηρεάζουν
Υψηλή κατανάλωση ζάχαρης
- Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνει το ποσοστό της γλυκοζυλίωσης, μια διαδικασία όπου τα σάκχαρα του αίματος προσκολλώνται σε πρωτεΐνες για να σχηματίσουν νέα μόρια που ονομάζονται τελικά προϊόντα προηγμένης γλυκοζυλίωσης (AGEs).
Κάπνισμα
- Πολλές χημικές ουσίες που υπάρχουν στον καπνό προκαλούν βλάβη τόσο στο κολλαγόνο όσο και στην ελαστίνη στο δέρμα.
Φως του ήλιου
- Οι υπεριώδεις ακτίνες στο φως του ήλιου προκαλούν την ταχεία διάσπαση του κολλαγόνου, καταστρέφοντας τις ίνες του κολλαγόνου και προκαλώντας συσσώρευση ανώμαλης ελαστίνης.
- Οι ακτίνες UV στο φως του ήλιου βλάπτουν το κολλαγόνο στο χόριο και το δέρμα ανοικοδομείται εσφαλμένα, σχηματίζοντας ρυτίδες.
Η διαδικασία γήρανσης
- Προκαλεί τα επίπεδα του κολλαγόνου να εξαντλούνται φυσικά με την πάροδο του χρόνου. Δεν υπάρχει τρόπος να αποφευχθεί αυτό.
Ακολουθεί βίντεο για το κολλαγόνο
