Η σχέση μεταξύ της γλουτένης και της ακμής έχει γίνει αντικείμενο συζήτησης, αν και η επιστημονική έρευνα δεν έχει καταλήξει σε οριστικά συμπεράσματα. Παρόλα αυτά, υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις που συνδέουν τη γλουτένη με την επιδείνωση της ακμής σε ορισμένα άτομα, ιδιαίτερα σε εκείνους που έχουν ευαισθησία στη γλουτένη ή πάσχουν από κοιλιοκάκη.
- Φλεγμονή: Η γλουτένη μπορεί να προκαλέσει φλεγμονώδη αντίδραση σε άτομα με ευαισθησία ή δυσανεξία στη γλουτένη. Η φλεγμονή αυτή μπορεί να επηρεάσει το δέρμα και να οδηγήσει σε έξαρση της ακμής. Η ακμή είναι, κατά βάση, μια φλεγμονώδης πάθηση, οπότε οτιδήποτε αυξάνει τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του δέρματος.
- Εντερική υγεία: Η γλουτένη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του εντέρου, ειδικά σε άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη. Ένα ανθυγιεινό έντερο μπορεί να οδηγήσει σε δυσβίωση, δηλαδή ανισορροπία των βακτηρίων στο έντερο, κάτι που μπορεί να επηρεάσει και το δέρμα. Υπάρχει σύνδεση μεταξύ της υγείας του εντέρου και της υγείας του δέρματος, γνωστή και ως άξονας εντέρου-δέρματος.
- Ορμονικές ανισορροπίες: Σε ορισμένα άτομα, η κατανάλωση γλουτένης μπορεί να επηρεάσει τις ορμόνες που σχετίζονται με την παραγωγή σμήγματος στο δέρμα. Η υπερβολική παραγωγή σμήγματος είναι ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της ακμής.
Παρόλο που δεν υπάρχει μια απόλυτη απόδειξη ότι η γλουτένη προκαλεί ακμή, όσοι παρατηρούν ότι η ακμή τους χειροτερεύει μετά την κατανάλωση τροφών με γλουτένη μπορεί να ωφεληθούν από την αποφυγή της. Καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν δερματολόγο ή διατροφολόγο αν υποπτεύεστε ότι η γλουτένη επηρεάζει το δέρμα σας.