Δε χρειάζεται μόνο δίαιτα για την απώλεια κιλών αλλά και για την ενδυνάμωση των μυών έτσι ώστε και να χάνουμε κιλά αλλά να έχουμε και την πολυπόθητη γράμμωση που θα αναδείξει ακόμα περισσότερο το σώμα μας. Σε αυτή την επιτυχία συμβάλλει ο συνδυασμός των τροφών που πρέπει να γίνουν κατά τη διάρκεια της διατροφής που ακολουθούμε.
Εννοείται πως σε αυτό το στόχο μας οδηγεί γρηγορότερα και η άσκηση η οποία ούτως ή άλλως είναι απαραίτητη για την υγεία μας. O ρυθμός απώλειας λίπους δεν πρέπει να ξεπερνά το 0,7% του συνολικού μας βάρους ανά βδομάδα.
Καταρχήν πρέπει να γίνει η σωστή επιλογή των υδατανθράκων που καταναλώνεις. Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν οι εξής τροφές: Πολύσπορο ψωμί, πατάτες και ακόμα καλύτερα γλυκοπατάτες, που έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, όσπρια, καστανό ρύζι και βρώμη. Αυτό που πρέπει να αποφεύγετε στην περίοδο μιας τέτοιας διατροφής αλλά και γενικότερα είναι το άσπρο αλεύρι, τη ζάχαρη και γενικά τα επεξεργασμένα τρόφιμα που κρύβουν πολλές παγίδες. Για την επίτευξη του στόχου σου πρέπει να καταναλώνεις πολλά λαχανικά, άπαχο ή ημίπαχο στραγγιστό γιαούρτι, κοτόπουλο (άπαχο), κόκκινο κρέας (επίσης άπαχο), αυγά, και φυσικά ψάρια.
Και επειδή σε μια τέτοια διατροφή χρειάζεται λίπος αυτό πρέπει να λαμβάνεται από τους ωμούς ξηρούς καρπούς (καρύδια, αμύγδαλα, φυστίκια) σε μικρές ποσότητες, τον λιναρόσπορο, το αβοκάντο, τα λιπαρά ψάρια, το καλής ποιότητας ελαιόλαδο αλλά και το σογιέλαιο. Αυτό επίσης που έχει ιδιαίτερη σημασία είναι η συχνότητα και το πλήθος των γευμάτων. Tο σωστό είναι να λαμβάνετε 5-6 μικρά γεύματα ημερησίως, με διαφορά μεταξύ 2-3 ωρών έτσι ώστε να αποφευχθουν οι μεγάλες αυξομειώσεις στα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Κατά συνέπεια θα αποτραπούν οι υπογλυκαιμίες και η έλλειψη ενέργειας και διάθεσης που παρατηρείται συνήθως σε υποθερμιδικές δίαιτες. Σε κάθε περίπτωση η κατανάλωση νερού είναι απαραίτητη ιδιαίτερα όταν κάποιος ακολουθεί μια δίαιτα και ασκείται. Το νερό συντελεί στην απώλεια του λίπου και γι’ αυτό λοιπόν σωστό είναι να καταναλώνονται 10 με 12 ποτήρια σε ημερήσια βάση.
Με την συνεργασία της Μαρίας Σπύρου – Διαιτολόγου – Διατροφολόγου