Υπήρξε μια εποχή που τα εστιατόρια σε μεγάλες πόλεις όπως η Νέα Υόρκη και άλλες, δίσταζαν να προσφέρουν σε μια ασυνόδευτη γυναίκα ένα τραπέζι κατά τη διάρκεια του βραδινού δείπνου. Το να φας μόνος ήταν για πολλά εστιατόρια απαγορευτικό αλλά ευτυχώς οι καιροί έχουν αλλάξει. Είναι σύνηθες στις μέρες μας οι άνδρες και οι γυναίκες να τρώνε μόνοι τους χωρίς ντροπή. Μερικοί ασκούμενοι αυτής της τάσης το βλέπουν ως ανταμοιβή για τον εαυτό τους, εκτιμώντας τη μοναξιά της στιγμής με το νόστιμο γεύμα που έχουν μπροστά τους.
Τα τελευταία χρόνια, η σόλο τραπεζαρία έχει αυξηθεί σταθερά σε όλο τον κόσμο. Το να βρίσκεις τον χρόνο να τσεκάρεις τα πάντα σε μια δουλειά γίνεται όλο και πιο δύσκολο. Το φαγητό μόνο του είναι βολικό και μπορείτε να το απολαύσετε σε αυτούς τους γρήγορους και χαοτικούς καιρούς. Για παράδειγμα, στη Νότια Κορέα, είναι μια αυξανόμενη τάση. Έχουν επινοήσει ακόμη και έναν όρο για αυτό – “Honbab” (τρώω μόνος). Το Ίδρυμα Τεχνολόγων Τροφίμων (IFT) στο Σικάγο αναφέρει ότι το 40% των θαμώνων εστιατορίων δειπνούν μόνοι τους. Επιπλέον, το Γραφείο Τύπου της Mintel αναφέρει ότι το ένα τρίτο των Ευρωπαίων τρώνε συχνά μόνοι. Οι λόγοι για να τρώτε μόνοι ποικίλλουν από μια πολυάσχολη ζωή έως και το γεγονός ότι υπάρχουν πολλοί singles. Αν αισθάνεστε όμως ακόμη άβολα να τρώτε μόνος ή μόνη, τότε μια κινητή συσκευή ια ήταν ότι πρέπει για να σας βγάλει από την δύσκολη θέση.
Πάρτι για έναν
Οι περισσότεροι άνθρωποι βρίσκονται σε μια κατάσταση όπου πρέπει να τρώνε μόνοι – αργά ή γρήγορα. Όσο μοντέρνο κι αν είναι το σόλο δείπνο, ορισμένοι εξακολουθούν να το φοβούνται. Για κάποιους, είναι εκφοβιστικό, άβολο και ενοχλητικό. Ανεξάρτητα από αυτό, είναι καλή ιδέα να νιώθετε άνετα με αυτό — αν και το φαγητό μόνος μπορεί να χρειαστεί λίγο εξοικείωση . Κάποιος μπορεί να ξεκινήσει με μια προσαρμογή νοοτροπίας. Το να τρως μόνος δεν είναι πλέον ασυνήθιστο ή ταμπού. Άλλες συστάσεις που μπορεί να βοηθήσουν:
- Μεμονωμένο δείπνο το μεσημεριανό γεύμα, συνήθως υπάρχουν και άλλοι μόνοι, οπότε δεν είναι τόσο τρομακτικό. Πηγαίνετε πριν ή μετά τις εργάσιμες ώρες αιχμής, που λειτουργούν λιγότερα εστιατόρια. Το προσωπικό είναι συνήθως πιο προσεκτικό κια πολλοί singles θα βρίσκονται επίσης εκεί για τον ίδιο λόγο.
- Καθίστε στον πάγκο ή στο μπαρ αντί για τραπέζι.
- Μη διστάσετε να ζητήσετε από τον σερβιτόρο ένα καλύτερο τραπέζι, όπως ένα δίπλα στο παράθυρο.
- Χαρίστε στον εαυτό σας ένα φανταχτερό επιδόρπιο ή κοκτέιλ.
- Η εμπειρία γίνεται λιγότερο τρομακτική με την επανάληψη. Το να μάθετε να είστε με τον εαυτό σας μπορεί να αντανακλά την ευελιξία και την πολυπλοκότητα και να είναι ένας ενισχυτής με αυτοπεποίθηση. Επιπλέον, είναι μια ευκαιρία να δημιουργήσετε την περιπέτειά σας.
Αρχίστε να τρώτε μόνοι σας και θα δείτε ότι δεν είναι τόσο άσχημο όσο νομίζατε. Υπάρχουν τρόποι για να αντιμετωπίσετε αυτήν την κατάσταση αν είστε άβολα όπως ένα κινητό, ένα βιβλίο ή ακόμη και να κάνετε δουλειά ενώ τρώτε.
