Πολλοί άνθρωποι είναι απασχολημένοι με τον ανοιξιάτικο καθαρισμό. Μπορεί να έχουμε τη συνήθεια να πλένουμε τα παράθυρα, να ξεσκονίζουμε τα ράφια και να καθαρίζουμε την αυλή. Αλλά μην ξεχάσετε τον ανοιξιάτικο καθαρισμό στην κουζίνα σας. Αυτό μπορεί επίσης να περιλαμβάνει τα συστατικά που αγοράσατε για εκείνη τη «μία» συνταγή που δεν φτιάξατε ποτέ ξανά.
Ξεκινήστε καθαρίζοντας το εσωτερικό του ψυγείου σας. Αδειάστε τα ράφια και τα συρτάρια. Σκουπίστε τα με ζεστό σαπουνόνερο χρησιμοποιώντας ένα υγρό πανί. Μπορεί να εκπλαγείτε αν βρείτε σταγόνες και διαρροές που έχουν χαθεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αυτή είναι μια στιγμή που μπορεί επίσης να βρείτε πολλά μικρά δοχεία που σπρώχνονται στο πίσω μέρος του ψυγείου με κάποιο είδος «μυστηριώδους φαγητού». Ένας ακόμη καλός λόγος για να καθαρίσετε το ψυγείο σας άμεσα.
Εάν το ψυγείο σας είναι γεμάτο με υλικά που μπορεί να μην χρησιμοποιείτε συχνά, ίσως είναι καιρός να πετάξετε οτιδήποτε έχει περάσει από την ημερομηνία «χρήσης». Αποφασίστε πόσα από αυτά τα αντικείμενα πρέπει πραγματικά να τα καθαρίσετε πριν τα επανατοποθετήσετε. Οργανώστε ξανά παρόμοια αντικείμενα μαζί σε κάδους ή καθορισμένους χώρους προτού τα τοποθετήσετε ξανά στο ψυγείο.
Στη συνέχεια, τραβήξτε τα πάντα από τα ράφια του ντουλαπιού σας. Με ένα υγρό πανί, σκουπίστε τα ράφια προς τα κάτω και τις κορυφές των βάζων και των κουτιών. Οι ήδη ανοιχτές συσκευασίες με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και δημητριακά είναι ιδανικές για αποθήκευση σε ανακυκλωμένα καθαρά βάζα. Φροντίστε να επισημάνετε αυτά τα βάζα, ώστε να γνωρίζετε τι υπάρχει εκεί μέσα και πότε να τα χρησιμοποιείτε.
Ανασυγκροτήστε παρόμοια είδη διατροφής προτού τα τοποθετήσετε ξανά στο ντουλάπι, τοποθετώντας αντικείμενα που θα λήξουν νωρίτερα στο μπροστινό μέρος. Αν μπορείτε, κάντε μια λίστα με αυτά τα τρόφιμα καθώς τα βάζετε μακριά. Αυτή η λίστα μπορεί να σας βοηθήσει να αποτρέψετε την υπερβολική αγορά διπλών συστατικών και να μειώσετε τη σπατάλη.
Όταν ανεφοδιάζετε το ντουλάπι σας, να προσέχετε τι προσθέτετε ξανά. Διαθέστε το ντουλάπι σας με συστατικά που είστε σίγουροι ότι θα χρησιμοποιήσετε. Εάν δεν σας ενδιαφέρουν τα φασόλια, μην τα προσθέσετε στη λίστα αγορών, δεν θα τα συνηθίσουν και πιθανότατα θα τα πετάξετε έξω ή θα τα δωρίσετε ξανά.
Κάντε μια λίστα με τα τρόφιμα πριν πάτε στο κατάστημα. Φτιάξτε μια λίστα με διάφορα είδη τροφοδοσίας που χρησιμοποιείτε συχνά, αξιολογήστε την ποσότητα που μπορεί να έχετε ήδη και περιμένετε να αγοράσετε επιπλέον συστατικά μέχρι να έχετε την ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε μερικά από αυτά τα βασικά είδη.