Η τρυπτοφάνη είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται σε τροφές όπως το γάλα και συμβάλλει στην παραγωγή της σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που βοηθά στη ρύθμιση της διάθεσης και του ύπνου. Η σεροτονίνη μετατρέπεται στη συνέχεια σε μελατονίνη, μια ορμόνη που ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου-αφύπνισης του σώματος. Έτσι, η κατανάλωση γάλακτος πριν τον ύπνο μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της μελατονίνης, συμβάλλοντας σε έναν πιο ήρεμο ύπνο.
Επιπλέον, το ζεστό γάλα συνδέεται με την αίσθηση χαλάρωσης. Η ζεστασιά του ροφήματος μπορεί να δημιουργήσει μια αίσθηση άνεσης, χαλαρώνοντας το νευρικό σύστημα και προετοιμάζοντας το σώμα για ύπνο. Σε ψυχολογικό επίπεδο, η κατανάλωση γάλακτος πριν από τον ύπνο μπορεί να έχει και συναισθηματικά οφέλη, θυμίζοντας συνήθειες από την παιδική ηλικία, που συχνά συνδέονται με την ασφάλεια και τη φροντίδα.
Ωστόσο, ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι το γάλα μπορεί να βοηθήσει με τον ύπνο, η επίδρασή του μπορεί να διαφέρει από άτομο σε άτομο. Σε μερικούς ανθρώπους, τα γαλακτοκομικά μπορεί να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα, ειδικά αν έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, γεγονός που θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του ύπνου.
Συνοψίζοντας, η κατανάλωση γάλακτος πριν από τον ύπνο μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο για ορισμένους ανθρώπους, ειδικά λόγω των θρεπτικών συστατικών του και της χαλαρωτικής του επίδρασης. Ωστόσο, τα αποτελέσματα δεν είναι τα ίδια για όλους, και η ατομική ευαισθησία πρέπει να λαμβάνεται υπόψη.
