Η υγιεινή διατροφή ή η άσκηση από μόνες τους δεν αρκούν για την πρόληψη χρόνιων ασθενειών, δείχνει νέα έρευνα. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η άσκηση και η καλή διατροφή είναι κρίσιμα συστατικά της συνολικής υγείας. Ωστόσο, μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε αυτή την εβδομάδα στο British Journal of Sports Medicine υποδηλώνει ότι το να πάτε στο γυμναστήριο δεν θα εξουδετερώσει τις συνέπειες της κατανάλωσης τροφών με λίπος και ότι η κατανάλωση πολλών λαχανικών και φρούτων δεν μπορεί να ακυρώσει τις καθιστικές συνήθειες.
Συγκεκριμένα, μια διεθνής ομάδα ερευνητών εξέτασε δεδομένα από σχεδόν 350.000 συμμετέχοντες που συλλέχθηκαν από την U.K. Biobank, μια τεράστια ιατρική βάση δεδομένων με πληροφορίες για την υγεία στη Βρετανία για μια δεκαετία. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη, με μέση ηλικία 57 ετών, ήταν υγιείς στην αρχή της μελέτης, που σημαίνει ότι δεν είχαν διαγνωστεί με παθήσεις όπως καρδιαγγειακή νόσο, καρκίνο ή χρόνιο πόνο. Αναλύοντας τις απαντήσεις των συμμετεχόντων σε ερωτηματολόγια, οι ειδικοί διαχώρισαν τις διατροφικές συνήθειες τους κατά ποιότητα. Για παράδειγμα, οι δίαιτες υψηλής ποιότητας περιείχαν τουλάχιστον 4,5 φλιτζάνια φρούτα και λαχανικά την ημέρα, δύο ή περισσότερες μερίδες ψαριού την εβδομάδα, λιγότερες από δύο μερίδες επεξεργασμένων κρεάτων την εβδομάδα και όχι περισσότερες από πέντε μερίδες κόκκινου κρέατος την εβδομάδα.
Οι ερευνητές μέτρησαν επίσης τα επίπεδα δραστηριότητας των συμμετεχόντων. Οι συγγραφείς έγραψαν ότι ήταν η πρώτη μελέτη που εξέτασε τη διατροφή και την άσκηση παράλληλα με τη γενική θνησιμότητα και συγκεκριμένες θανατηφόρες ασθένειες, όπως ο καρκίνος. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα άτομα με υψηλότερα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας και καλύτερη ποιότητα διατροφής είχαν τον χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας. Τα συνολικά επίπεδα σωματικής δραστηριότητας συσχετίστηκαν με χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας, αλλά εκείνοι που έκαναν τακτικά έντονη άσκηση είχαν ιδιαίτερα χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα. Και μάλιστα, μόλις 10 με 75 λεπτά την εβδομάδα έκαναν τη διαφορά.
Ακολουθεί βίντεο: