Η εμμονή της κοινωνίας να γυρίζει το ρολόι πίσω ανέκαθεν ήταν αισθητή. Όσο οι άνθρωποι βιώνουν τη φθορά του χρόνου, αναζητούμε τρόπους να τον νικήσουμε. Σύμφωνα με την τελευταία έρευνα, είμαστε τώρα πιο κοντά από ποτέ στο να βρούμε τα κλειδιά για τη μακροζωία. Σε μια συνέντευξη με τον Zee English, η Monique Jhingon, Functional Nutrition & Lifestyle Consultant και συγγραφέας του βιβλίου «Unlock Your Health» μοιράζεται το μυστικό του να γίνεστε νεότεροι διατηρώντας το μυαλό και το σώμα σας υγιές. Μοιράζεται επίσης συμβουλές για πράγματα που πρέπει να γίνουν περισσότερο για να αντιστραφούν οι επιπτώσεις της γήρανσης.
Ένας αυξανόμενος αριθμός επιστημόνων αμφισβητεί το αναπόφευκτο της γήρανσης. Ο David Sinclair είναι ένας από αυτούς τους επιστήμονες που εργάζονται στην πρώτη γραμμή της έρευνας κατά της γήρανσης. «Η γήρανση είναι ασθένεια» υποστηρίζει. «Πιστεύω ότι είναι θεραπεύσιμη. Πιστεύω ότι μπορούμε να την αντιμετωπίσουμε στη διάρκεια της ζωής μας». Η εύρεση μιας «θεραπείας» για τη γήρανση μέσα σε αυτή τη διάρκεια ζωής μπορεί να φαίνεται μακρινή, αλλά η έρευνα είναι πολλά υποσχόμενη.
Χάρη σε επιστήμονες όπως ο David Sinclair, καταλαβαίνουμε τώρα καλύτερα τους μηχανισμούς που οδηγούν τη γήρανση. Δέκα «χαρακτηριστικά της γήρανσης» έχουν μέχρι στιγμής αναγνωριστεί ως οι βασικοί οδηγοί της απώλειας λειτουργικότητας, της ασθένειας και της αδυναμίας που συνήθως συνοδεύουν τη διαδικασία της γήρανσης. Μαθαίνουμε επίσης πώς να επεμβαίνουμε, να επιβραδύνουμε ή να αντιστρέφουμε αυτούς τους μηχανισμούς και κυριολεκτικά να γυρνάμε πίσω το βιολογικό ρολόι.
Οι βασικοί μοχλοί της διαδικασίας γήρανσης περιλαμβάνουν φλεγμονές, διαταραχές στη σηματοδότηση ορμονών και θρεπτικών συστατικών, βλάβη στο DNA και πρωτεΐνες, βράχυνση των τελομερών, τα οποία είναι τα προστατευτικά καλύμματα στο DNA μας, επιγενετικές αλλαγές, αύξηση των γηρασμένων («ζόμπι») κυττάρων που προάγουν τη φλεγμονή, τη βλάβη στα μιτοχόνδρια, η οποία επηρεάζει τα επίπεδα ενέργειας, τις μικροβιακές ανισορροπίες και τη μείωση της λειτουργίας των βλαστοκυττάρων.
Ο Sinclair και άλλοι επιστήμονες σε όλο τον κόσμο εργάζονται σκληρά για να βρουν και να δοκιμάσουν μόρια και θεραπείες που δρουν σε αυτά τα μονοπάτια και βοηθούν τους ανθρώπους να ζουν περισσότερο και πιο υγιείς. Εν τω μεταξύ, υπάρχουν πολλές υποσχόμενες (και προσιτές) λύσεις που είναι άμεσα διαθέσιμες σε εμάς εδώ και τώρα. Εδώ είναι μια γρήγορη ματιά σε μερικά από τα πράγματα που έχει αποδειχθεί ότι προάγουν μεγαλύτερη και πιο σημαντική, πιο υγιή ζωή.
Πράγματα που πρέπει να κάνετε περισσότερο στην καθημερινή σας ρουτίνα:
Άσκηση
Είναι μακράν το πιο ισχυρό «φάρμακο» μακροζωίας. Δρα σε πολλούς από τους μηχανισμούς που συμβάλλουν στη γήρανση και επιβραδύνει τη σωματική, γνωστική και συναισθηματική πτώση.
Διατροφή
Συμπεριλάβετε πολλά πολύχρωμα λαχανικά και φρούτα στη διατροφή σας. Τα φυτοχημικά που βρίσκονται σε αυτά τα τρόφιμα είναι ευεργετικά «στρες» που βοηθούν στην ενεργοποίηση των σωστών οδών μακροζωίας. Τρώτε αρκετή πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, η οποία βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην πρόληψη της μελλοντικής σαρκοπενίας ή απώλειας μυϊκής μάζας. Η νηστεία, η οποία είναι μια μορφή ευεργετικού στρες που υποστηρίζει τον καθαρισμό και την επισκευή των κυττάρων.
Ύπνος
Τουλάχιστον 7 ½ – 8 ώρες καλής ποιότητας ύπνου τη νύχτα. Η έλλειψη ύπνου οδηγεί σε φλεγμονές, μιτοχονδριακές βλάβες, αλλαγές στην αίσθηση των ορμονών και των θρεπτικών συστατικών και μειώνει την αποτοξίνωση μέσα στον εγκέφαλό σας, μια διαδικασία απαραίτητη για τη διατήρηση της γνωστικής υγείας.
Έκθεση σε ευεργετικό στρες
Όπως η νηστεία, η άσκηση και η κατανάλωση φυτοχημικών, υπάρχουν άλλοι τρόποι για να εκτεθεί το σώμα σε μικρές δόσεις στρες που το βοηθούν να γίνει πιο δυνατό και ανθεκτικό. Αυτές περιλαμβάνουν την έκθεση στο κρύο, όπως τα λουτρά πάγου, την έκθεση σε θερμότητα, όπως τη σάουνα ή τον ατμό, τη θεραπεία με κόκκινο φως, τη θεραπεία με όζον ή την αναπνοή που προκαλεί προσωρινές καταστάσεις χαμηλού οξυγόνου.
Πράγματα που πρέπει να κάνετε λιγότερο στην καθημερινή σας ρουτίνα:
Ζάχαρη και άμυλο
Αυτά προκαλούν φλεγμονή, βλάπτουν το DNA και τις πρωτεΐνες μας και διαταράσσουν τους μηχανισμούς αίσθησης των θρεπτικών συστατικών που προάγουν τη μακροζωία.
Κακά λιπαρά
Τα κακά λίπη, όπως τα εξευγενισμένα φυτικά έλαια σπόρων, όπως το ηλιέλαιο, το έλαιο καρθάκου, το καλαμπόκι και η κανόλα προκαλούν φλεγμονή.
Στρες
Το άγχος προκαλεί φλεγμονή, διαταραχές του μικροβιώματος του εντέρου και εξασθενημένη ορμονική σηματοδότηση. Ασχοληθείτε με πρακτικές διαχείρισης του στρες όπως διαλογισμός, αναπνοή, γιόγκα και περνώντας περισσότερο χρόνο στη φύση ή με αγαπημένα πρόσωπα.
Τοξίνες
Οι τοξίνες από το περιβάλλον μας προκαλούν οξειδωτικό στρες και μιτοχονδριακή βλάβη. Για αρχή, σταματήστε να χρησιμοποιείτε πλαστικά μπουκάλια και δοχεία αποθήκευσης τροφίμων, επιλέξτε βιολογικά προϊόντα και χρησιμοποιήστε προϊόντα καθαρισμού και προσωπικής φροντίδας που δεν περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες.
Αυτές οι παρεμβάσεις διατροφής και τρόπου ζωής μπορεί να φαίνονται απλές, ωστόσο είναι εξαιρετικά ισχυρές. Απαιτεί λίγη προσπάθεια και δέσμευση για να εφαρμοστούν με συνέπεια τέτοιες αλλαγές. Εάν αγωνίζεστε να βρείτε κίνητρα, σκεφτείτε το εξής: το να ζείτε περισσότερο έχει πολύ μικρό νόημα εάν αυτά τα επιπλέον χρόνια ζωής κυριαρχούνται από σωματική και πνευματική παρακμή.