Πως η συμμετοχή στη μαγειρική ωφελεί τα παιδιά
«Έχεις φτιάξει ποτέ κέικ;», ρώτησα τον Quinn, 9 ετών, στην αρχή ενός πρόσφατου μαθήματος στη Βοστώνη. Φαινόταν λίγο νευρικός και μου έγνεψε με το κεφάλι «όχι». Αλλά μετά από 2 ώρες, ο Quinn προσέθετε την επικάλυψη σοκολάτας πάνω από το κέικ του πριν σερβίρει με περηφάνεια ένα κομμάτι στους γονείς του. Είχε ψήσει το πρώτο […]