Θα ήταν υποτιμητικό να πούμε ότι ο καφές δεν είναι δημοφιλής. Οι Αμερικανοί επιλέγουν τον καφέ περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο ρόφημα, συμπεριλαμβανομένου του νερού, καταναλώνοντας 646 εκατομμύρια φλιτζάνια καφέ κάθε μέρα, σύμφωνα με έρευνα της Εθνικής Ένωσης Καφέ (NCA). Ευτυχώς, οι αναφορές που επικαλείται το NCA υποδηλώνουν ότι ο καφές έχει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου κινδύνου για ορισμένους τύπους καρκίνου, του διαβήτη τύπου 2, της κατάθλιψης, του εγκεφαλικού και της χρόνιας νεφρικής νόσου. Αυτά είναι καλά νέα για οποιονδήποτε πίνει καφέ.
Αλλά μια πρόσφατη μελέτη πρόσφερε ακόμη πιο θετικά νέα για τους άνδρες: Η υψηλότερη κατανάλωση καφέ μπορεί να έχει σχέση με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Μια μελέτη του 2011 έδειξε ότι η μεγαλύτερη μείωση του κινδύνου ήταν στους άνδρες που έπιναν έξι ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα.
Περίπου 1 στους 8 άνδρες θα έχει καρκίνο του προστάτη στη διάρκεια της ζωής του, σύμφωνα με την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία. Η ΑΑΕ κτιμά ότι περίπου 248.530 νέες περιπτώσεις και 34.130 θάνατοι θα συμβούν το 2021. Τα συμπτώματα του καρκίνου του προστάτη περιλαμβάνουν προβλήματα ούρων όπως:
- δυσκολία εκκίνησης,
- αδύναμη ροή,
- πόνο κατά την ούρηση,
- και αίμα στα ούρα,
- καθώς και πόνο κατά την εκσπερμάτιση,
- αίμα στο σπέρμα,
- και σταθερό πόνο στη λεκάνη και στη μέση.
«Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η μέση ηλικία διάγνωσης του καρκίνου του προστάτη είναι τα 69». Αυτό δήλωσε ο S. Adam Ramin, ιατρικός διευθυντής των ειδικών για τον καρκίνο του ουρολογικού καρκίνου στο Λος Άντζελες. “Μετά από εκείνο το έτος, οι πιθανότητες ένας άνδρας να αναπτύξει καρκίνο του προστάτη αυξάνουν σημαντικά. Έτσι, περίπου στην ηλικία των 50 ετών, οι άνδρες θα πρέπει να υποβάλλονται σε τακτικό, ετήσιο σωματικό έλεγχο και έλεγχο για καρκίνο του προστάτη.”
Πώς βοηθά ο καφές στη μείωση του κινδύνου καρκίνου;
«Ο καφές περιέχει μοριακές ενώσεις και αντιοξειδωτικά που μπορεί να υποστηρίξουν την υγεία και να αποθαρρύνουν την ανάπτυξη καρκίνου». Αυτό δήλωσε ο Dan Sperling, ιατρικός διευθυντής του Sperling Prostate Center στο Delray Beach της Φλόριντα. «Η ίδια η καφεΐνη είχε κάποιες αντικαρκινικές ιδιότητες κατά των καρκινικών κυττάρων του προστάτη στο εργαστήριο». Το καφεϊκό οξύ και το χλωρογενικό οξύ είναι δύο από τα αντιοξειδωτικά του καφέ.
Το καφεϊκό οξύ, το οποίο έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινογόνες ιδιότητες, έχει σχέση με την αναστολή της ταχείας ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων. Το χλωρογενικό οξύ βοηθά στη μεταβολική διαδικασία, βοηθώντας τους ανθρώπους να χάσουν βάρος και να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Αυτό μπορεί να καταπολεμήσει άλλους παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη. Άλλες μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι η καφεΐνη κάθε είδους, όχι μόνο από τον καφέ, έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
Ο καφές χωρίς καφεΐνη μειώνει και τον κίνδυνο καρκίνου;
Ευτυχώς, για όσους αποφεύγουν την καφεΐνη, η απάντηση είναι ναι. Ο Sperling επεσήμανε ότι τα συστατικά του καφέ που καταπολεμούν τον καρκίνο εξακολουθούν να υπάρχουν στον καφέ χωρίς καφεΐνη. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι ανάγκη να φορτώνετε καφεΐνη για να λάβετε τα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη του καφέ. Τα αντιφλεγμονώδη συστατικά είναι ιδιαίτερα ζωτικής σημασίας, είπε. «Η παχυσαρκία, η έλλειψη άσκησης και οι συνυπάρχουσες ιατρικές παθήσεις που προάγουν τη χρόνια φλεγμονή είναι κόκκινες σημαίες για την ανάπτυξη πιο επικίνδυνου καρκίνου του προστάτη», είπε ο Sperling.