Γνωρίζετε ότι μπορείτε να έχετε καλύτερο, λαμπερό δέρμα και ακόμη και να εξαλείψετε τους πόνους της περιόδου πίνοντας χυμό τζίντζερ-κουρκουμά όσο πιο συχνά γίνεται; Ο χυμός τζίντζερ-κουρκουμά είναι ωφέλιμος για την υγεία του δέρματος επειδή αντιμετωπίζει την ακμή, το έκζεμα και την ψωρίαση. Περιέχει επίσης αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ενώσεις, διεγείροντας την ανάπτυξη των κυττάρων και αποτρέποντας τη γήρανση.
Περιέχει επίσης ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, παρέχοντας ανακούφιση από τον πόνο που είναι ακόμη πιο αποτελεσματικό από τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα με λιγότερες παρενέργειες. Ο χυμός τζίντζερ-κουρκουμά έχει πολλά άλλα οφέλη, όπως η πρόληψη του Αλτσχάιμερ, του καρκίνου και του διαβήτη, η βελτίωση της πέψης, η πρόληψη των λοιμώξεων και η μείωση της χοληστερόλης.
Για να κάνετε σφηνάκια τζίντζερ-κουρκουμά, θα χρειαστείτε τα εξής:
- Πορτοκάλια
- Λεμόνια
- Τζίντζερ
- Κουρκουμάς
- Μαύρο πιπέρι
- Νερό
Πράγματα που πρέπει να σημειώσουμε
- Τα πορτοκάλια προσθέτουν γλύκα και προσαρμόζουν την πικάντικη γεύση του τζίντζερ.
- Μην ξεφλουδίζετε τον κουρκουμά και το τζίντζερ καθώς τα οφέλη είναι συσκευασμένα στο σώμα τους.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεσμένο κουρκουμά αν δεν βρείτε φρέσκο.
- Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του κουρκουμά ενεργοποιούνται από το μαύρο πιπέρι.
- Εάν χρησιμοποιείτε μπλέντερ, προσθέστε νερό. εάν χρησιμοποιείτε αποχυμωτή, δεν χρειάζεται νερό.
Για να προετοιμάσετε σφηνάκια τζίντζερ-κουρκουμά:
- Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και τα λεμόνια.
- Κόψτε το τζίντζερ σε κομμάτια μήκους 2-4 εκ.
- Όλα τα υπόλοιπα υλικά πρέπει να μπουν στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Περάστε από ένα πανί μέχρι να στραγγιστεί ο πολτός.
- Ο χυμός σας είναι έτοιμος.
Εάν έχετε αποχυμωτή, βάλτε τα λεμόνια, τα πορτοκάλια, το τζίντζερ και τον κουρκουμά σε αυτόν και ανακατέψτε. μην προσθέτετε καθόλου νερό. Μετά από αυτό, προσθέστε μια πρέζα μαύρο πιπέρι.