Το άγχος είναι μια σωματική και ψυχική κατάσταση που περιλαμβάνει ανησυχία ή ένταση. Αυτή η κατάσταση μπορεί να εμφανιστεί ως απάντηση σε τραυματικές εμπειρίες ή ξαφνικές αλλαγές στη ζωή. Αλλά μπορεί επίσης να συμβεί ως απόκριση στους καθημερινούς στρεσογόνους παράγοντες της ζωής. Εάν το άγχος δεν ελεγχθεί, μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στη συνολική υγεία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το συνεχές άγχος μπορεί ακόμη και να προκαλέσει ή να επιδεινώσει καταστάσεις ψυχικής υγείας.
Ακολουθώντας ένα υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα που δίνει έμφαση σε τροφές που ανακουφίζουν το στρες μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το στρες και μπορεί να αποτρέψει περαιτέρω επιπλοκές στην υγεία. Ορισμένες τροφές μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των επιπέδων στρες και στη μείωση του άγχους. Για παράδειγμα, τα στοιχεία της αξιόπιστης πηγής σημειώνουν ότι τα τρόφιμα πλούσια σε διαιτητικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του στρες. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του στρες. Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν:
- φρούτα και λαχανικά
- φασόλια
- ολικής αλέσεως
- ξηρούς καρπούς
- φακές
Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των υψηλών επιπέδων στρες. Αυτές οι τροφές περιέχουν βακτήρια που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του εντέρου και να ανακουφίσουν το στρες. Παραδείγματα τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση περιλαμβάνουν:
- γιαούρτι
- ξυνολάχανο
- kombucha
- μηλόξυδο
- κεφίρ
Ένα άλλο σημαντικό θρεπτικό συστατικό για τη διαχείριση του στρες είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα στρες όταν καταναλώνονται τακτικά. Τα τρόφιμα που περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν:
- ψάρι
- chia
- λιναρόσπορο
- φύκια
Η έρευνα έχει επίσης βρει ότι ορισμένα είδη μαύρης σοκολάτας μπορεί να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των υψηλών επιπέδων στρες. Το κακάο περιέχει φυτικές ενώσεις γνωστές ως φλαβανόλες. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να βοηθήσουν στην ανακούφιση από το στρες. Άλλα τρόφιμα που περιέχουν φλαβανόλες περιλαμβάνουν:
- μούρα
- μήλα
- σταφύλια
Ακολουθώντας μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε τροφές που καταπολεμούν το στρες μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των επιπέδων του στρες. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το ποιες τροφές μπορούν να ανακουφίσουν από το στρες, ένα άτομο μπορεί να συμβουλευτεί έναν επαγγελματία ιατρό.
Ποια ποτά μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από το άγχος;
Πέρα από τα τρόφιμα που ανακουφίζουν από το στρες, υπάρχει μια σειρά από διαφορετικά ποτά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων του στρες. Ορισμένα ποτά που μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση του στρες περιλαμβάνουν:
Τσάι
Έρευνες έχουν δείξει ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το στρες και το άγχος. Το πράσινο τσάι περιέχει ένα αμινοξύ γνωστό ως L-θεανίνη. Αυτό το αμινοξύ μπορεί να τονώσει τη γνωστική λειτουργία, τη διάθεση και τα αισθήματα ηρεμίας.
Ωστόσο, το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη. Για ορισμένα άτομα, η καφεΐνη μπορεί να επιδεινώσει τα συναισθήματα του στρες. Τα αφεψήματα από βότανα μπορούν επίσης να ανακουφίσουν το στρες χωρίς να προσθέσουν καφεΐνη στη διατροφή. Τα αφεψήματα από βότανα που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του στρες μπορεί να περιλαμβάνουν:
- χαμομήλι
- λεβάντα
- βαλεριάνα
Φρέσκα smoothies
Η λήψη αρκετών φρούτων και λαχανικών μπορεί να βοηθήσει το σώμα να καταπολεμήσει τα συναισθήματα του στρες. Μια μελέτη του 2022 εντόπισε ορισμένους τύπους προϊόντων που μπορούν να ανακουφίσουν αποτελεσματικά το άγχος. Αυτά τα φρούτα και λαχανικά περιλαμβάνουν:
- αχλάδια
- μήλα
- εσπεριδοειδή
- μπανάνες
- καρότα
- παντζάρι
Ένα φρέσκο smoothie που περιέχει φρούτα και λαχανικά μπορεί να προσφέρει έναν ευκολότερο τρόπο για να προσθέσετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά στο διατροφικό πρόγραμμα ενός ατόμου. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι τα προϊόντα που περιέχουν σόγια, όπως το τόφου, μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων στρες. Το μεταξένιο τόφου αναμειγνύεται καλά σε ένα smoothie και είναι επίσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Γάλα
Το γάλα περιέχει ένα αμινοξύ γνωστό ως τρυπτοφάνη, που μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να παράγει το μόριο σεροτονίνης που προάγει τον ύπνο. Η κατανάλωση γάλακτος μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της φλεγμονής.
Αυτές και άλλες ιδιότητες του γάλακτος μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση από το στρες. Έρευνα έχει δείξει ότι ένα διατροφικό πρόγραμμα που περιέχει γάλα μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου. Ένα ποτήρι ζεστό γάλα πριν τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει να ηρεμήσει τα νεύρα και να προάγει έναν ξεκούραστο ύπνο.